Prémiový obsah ★★★ 983 čtenářů Přidat komentář

Mandlové zvonky na třetí

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Mandlové zvonky na třetí

  1. Těsto si připravíme z určených surovin a necháme ho v chladu 30-45 minut odpočinout. Pak ho vyválíme a vykrajujeme zvonečky a další tvary.
  2. Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Spojíme mandlovým krémem. Krém: vejce s cukrem vyšleháme v horké lázni do husté kašičky.
  3. Mírně změklé máslo utřeme do pěny a postupně do něj vmícháme jemně mleté mandle, několik kapek tresti a cukrový základ.
  4. Slepené kousky poléváme čokoládou a zdobíme půlkou mandle.

Těsto:

  • 210 g mouka (hladká)
  • 140 g máslo
  • 70 g cukr (krupice)
  • 20 g bramborová moučka
  • 2 ks žloutek
  • mandlové aroma

Mandlový krém:

  • vejce
  • 3 lžíce cukr
  • 125 g máslo
  • 50 g mandle (mleté)
  • mandlové aroma
  • čokoládová poleva
  • mandle (celé)

Stále sypká sůl

Aby sůl ve slánce netvrdla, přidejte do slánky několik zrnek rýře nebo suchého hrášku.

Zvonky
266
Toprecepty
★★★

Zvonky

Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny v lednici odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme zvonečky

Ledové zvonky
274
1
Toprecepty
★★★

Ledové zvonky

Ingredience na těsto vypracujeme do hladkého, nelepivého válečku. Zabalíme do fólie a dáme do lednice

Domácí sýr po třetí
233
1
Toprecepty
★★★

Domácí sýr po třetí

Do misky dáme tvaroh, přidáme lžičku sody bikarbony a dobře vymícháme. V plecháčku si rozehřejeme lžičku

Mandlová nádivka
1.6K
Redakce Recepty.eu

Mandlová nádivka

Veku nakrájíme na kostky a navlhčíme mlékem. osolené máslo utřeme do pěny, přidáme žloutky, na drobno

Mandlové laskonky
3.8K
Redakce Recepty.eu
★★★

Mandlové laskonky

Bílky a polovinu krupicového cukru vyšleháme ve vodní lázni asi 5 minut. Pak do nich zašleháme zbytek

Mandlové pesto
4.8K
Kuchař Berda

Mandlové pesto

Oloupaný česnek a spařené a oloupané mandle nasekáme v mixéru. Přidáme k nim omyté a okapané lístky bazalky

Mandlové pralinky
4.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Mandlové pralinky

Mandle zalijeme vařící vodou, po chvíli prudce ochladíme a slupku oloupeme. Ve vodní lázni svaříme smetanu

Mandlové perníčky
4.4K
Redakce Recepty.eu

Mandlové perníčky

Mírně nahřátý med utřeme s piškotovými drobečky, žloutky, tukem a rumem do pěny. Přidáme spařené, oloupané

Mandlový pudink
4.2K
Kuchař Berda

Mandlový pudink

Vyloupané mandle umeleme na jemný prášek, dáme do plátěného pytlíku, přilijeme šálek vody a dobře vymačkáme

Mandlové čtverečky
11K
Kuchař Berda
★★★

Mandlové čtverečky

Mouku, 80 g cukru, prášek do pečiva, vanilkový cukr, 125 g másla, vejce a trochu soli zpracujeme na vále

Mandlové sušenky
238
redakceTerka
★★★

Mandlové sušenky

Z hmoty vyválíme kuličky, které obalujeme v mandlových

Mandlové pusinky
415
tetalenka

Mandlové pusinky

Mandlovou směs vmícháme do bílků.