Prémiový obsah
★★★
1.1K čtenářů
Mandlové zvonky na třetí
50 m
Redakce Recepty.eu
Mandlové zvonky na třetí
- Těsto si připravíme z určených surovin a necháme ho v chladu 30-45 minut odpočinout. Pak ho vyválíme a vykrajujeme zvonečky a další tvary.
- Pečeme ve vyhřáté troubě dorůžova. Spojíme mandlovým krémem. Krém: vejce s cukrem vyšleháme v horké lázni do husté kašičky.
- Mírně změklé máslo utřeme do pěny a postupně do něj vmícháme jemně mleté mandle, několik kapek tresti a cukrový základ.
- Slepené kousky poléváme čokoládou a zdobíme půlkou mandle.
Těsto:
- 210 g mouka (hladká)
- 140 g máslo
- 70 g cukr (krupice)
- 20 g bramborová moučka
- 2 ks žloutek
- mandlové aroma
Mandlový krém:
- vejce
- 3 lžíce cukr
- 125 g máslo
- 50 g mandle (mleté)
- mandlové aroma
- čokoládová poleva
- mandle (celé)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Zvonky
Ze surovin vypracujeme těsto, které necháme 2 hodiny v lednici odpočinout. Vyválíme a vykrajujeme zvonečky
Ledové zvonky
Ingredience na těsto vypracujeme do hladkého, nelepivého válečku. Zabalíme do fólie a dáme do lednice
Domácí sýr po třetí
Do misky dáme tvaroh, přidáme lžičku sody bikarbony a dobře vymícháme. V plecháčku si rozehřejeme lžičku
Mandlové mléko
Mandle oloupeme necháme oschnout a umeleme, popřípadě rozmixujeme a smícháme s 750 ml vody. Necháme vyluhovat
Mandlový biskvit
Vyšleháme bílky a přidáme cukr, dřeň z vanilkového lusku a přidáme mouku a mandle. Nalijeme do vymazané
Mandlové hříbečky
Sypké suroviny smícháme v míse a přidáme rum. Vypracujeme těsto a vyválíme na plát. Vykrájíme hříbečky
Mandlové sušenky
Smícháme obě mouky s kypřícím práškem. přidáme sůl, koření, máslo a vejce. Vypracujeme těsto a vyválíme
Mandlové bochánky
V misce smícháme cukr a žloutky, pak do směsi přidáme nastrouhané mandle, piškoty, citronovou kůru a
Mandlové spirálky
Na vále smícháme mouku, kypřící prášek, cukr, aroma, sůl, vejce a máslo. Marcipán nastrouháme, přidáme
Mandlové bochánky
Rozmícháme si cukr a žloutky, přidáme mandle, piškoty, citronovou kůru a trošku rumu. Z těsta děláme
Mandlový chlebík
Na válek si dáme všechny suroviny (kromě mléka a mandlí) a uhněteme krásně hladké těsto, dáme do vymazané
Mandlové brambůrky
Z ingrediencí vypracujeme těsto, které necháme 20 minut odpočnout v lednici. Piškoty slepíme krémem a