Medové rumové perníčky
- Na vále smícháme mouku s cukrem, medem, vejcem, sodou a kořením.
- Nakonec zapracujeme najemno nastrouhanou citronovou kůru.
- Těsto vyválíme a vykrájíme různé tvary.
- Upečeme v troubě na pečícím papíru a poté obalíme v cukru nebo ozdobíme polevou z vyšlehaného bílku a cukru.
Těsto:
- 400 g mouka (hladká)
- 250 g cukr (moučka)
- 150 g med
- vejce
- lžička soda
- lžíce koření (perníkové)
- citronová kůra
Poleva:
- 250 g cukr (moučka)
- bílek
- 2 lžíce rum
- lžička cukr (vanilkový)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Medové perníčky
Přidáme vejce, med a vytvoříme hladké těsto. Po upečení necháme perníčky vychladnout a uložíme je
Medové perníčky
V horkém mléce rozpustíme med, máslo a nakonec zašleháme cukrovou polevou nebo je můžeme potřít citrónovou či rumovou
Vánoční medové perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Medové vánoční perníčky
Skládaly se jen z medu, mouky a pepře. Medové vánoční perníčky Speciální mouka na Perníčky
Medové vánoční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Velikonoční medové perníčky
Po upečení necháme perníčky na plechu vychladnout a Polevu naplníme do zdobícího sáčku a perníčky ozdobíme
Vánoční medové perníčky
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme Perníčky položíme na plech vyložený pečicím papírem
