875 čtenářů Přidat komentář

Mouřenické hvězdy

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Hořkou čokoládu nastrouháme na jemno,přidáme mouku, mleté oříšky a mandle, cukry, máslo pokojové teploty, žloutek a ze všeho vypracujeme těsto.
  2. Zabalíme ho do folie a uložíme ho do lednice. Těsto rozválíme na plát silný asi 4-5 mm a vykrájíme hvězdy.
  3. Cukroví pečeme v troubě asi 10 minut při 190°C. Po vychladnutí rozehřejeme bílou čokoládovou polevu a lžičkou ji naneseme do středu.
  4. Než čokoláda ztuhne, ozdobíme hvězdy oříškem dle chuti.
  • 50 g čokoláda (hořká)
  • 150 g mouka (hladká)
  • lžička kakao (holandské)
  • 30 g oříšky (lískové)
  • 30 g mandle
  • 30 g cukr (moučka)
  • 2 lžička vanilkový cukr
  • 120 g máslo
  • žloutek
  • čokoládová poleva (bílá)
  • oříšky (na ozdobu)

Aby nakrájené ovoce nezhnědlo

Aby nakrájené ovoce nezhnědlo a nechceme, aby mělo citronovou chuť, použijeme jakoukoliv citronovu limonádu, dokonce ovoce nasákne příjemnou chuť.