Prémiový obsah
★★★
101 čtenářů
Skořicové hvězdy
1 h
kucharkalibuska
Skořicové hvězdy
- V hlubokém misce smícháme marcipán, bílky, cukry, skořici, ořechy a mandle.
- Vypracujeme těsto, které vyválíme na pomoučněné podložce.
- Vykrajujeme hvězdičky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova (190 stupňů) asi 7 min.
- V míse si vyšleháme bílek a přidáme asi 180 g cukru. Mícháme dokud nevznikne hladká tekutá poleva.
- Polevou potřeme upečené a vychladlé hvězdičky. Dáme ztuhnout a uchovávám v suchu a chladu.
- 200 g marcipán (surové hmoty)
- 2 vejce (bílky)
- 300 g cukr (moučkový)
- 100 g cukr
- 4 lžíce skořice (mleté)
- 200 g ořechy (mletých lískových)
- 200 g mandle (mletých)
Poleva:
- cukr (moučka)
- vejce (bílek)
Jemný tvaroh
Pokud máme rádi jemný a nadýchaný tvaroh, stačí jej smíchat s trochou perlivé minerálky.
Podobné recepty
Mouřenické hvězdy
Těsto rozválíme na plát silný asi 4-5 mm a vykrájíme hvězdy Než čokoláda ztuhne, ozdobíme hvězdy oříškem dle chuti
Kynutá čokoládová hvězda
spojte jako na videu — toto budou jednotlivé cípy vaší hvězdy Hotovou hvězdu nechte v teple asi hodinu-hodinu a půl
Skořicové hvězdy s vanilkou
pocukrovaném vále na sílu asi půl centimetru a vykrájíme hvězdy Hvězdy ještě celé potřeme schovaným sněhem a dáme péct
Skořicové hvězdy z Německa
Hvězdy pokryjeme tenkou vrstvou zbylých bílků s cukrem Skořicové hvězdy patří v Německu k typickému vánočnímu
Skořicová hvězda z kynutého těsta
Takto stočte celou hvězdu. Hvězdu nechte 30 minut kynout, pak ji potřete rozšlehaným
Skořicové kostky
Listové těsto vyválíme, potřeme vajíčkem a posypeme cukrem a skořicí. Následně těsto nakrájíme na čtverce
Skořicové dortíčky
Sušenky rozmixujeme, přidáme máslo rozpuštěné, 3 lžíce rumu, kakao a zpracujeme. Na pečící papír si dáme
Skořicové hvězdičky
Mandle smícháme s větší polovinou cukru (250 g) a skořicí, ze dvou bílků vyšleháme sníh a smícháme se
Skořicové sušenky
V mouce rozdrobíme máslo, přidáme cukr, skořici, vejce a rychle vypracujeme těsto. Vyválíme plát na sílu
Skořicové kuličky
Mouku prosejeme společně s cukrem a přidáme k ní na drobné kousky nakrájené máslo, jemně umleté ořechy
Skořicové vlnky
V misce smícháme mouku, cukr, pudink, vanilkový cukr, máslo a vejce. Těsto necháme odležet v chladu a