Skořicové hvězdy

Name: Skořicové hvězdy
Total time: 1 h
Ingredients: 200 g marcipán (surové hmoty); 2 vejce (bílky); 300 g cukr (moučkový); 100 g cukr; 4 lžíce skořice (mleté)

1 h

kucharkalibuska

@kucharkalibuska

Skořicové hvězdy

V hlubokém misce smícháme marcipán, bílky, cukry, skořici, ořechy a mandle.
Vypracujeme těsto, které vyválíme na pomoučněné podložce.
Vykrajujeme hvězdičky, které dáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme dozlatova (190 stupňů) asi 7 min.
V míse si vyšleháme bílek a přidáme asi 180 g cukru. Mícháme dokud nevznikne hladká tekutá poleva.
Polevou potřeme upečené a vychladlé hvězdičky. Dáme ztuhnout a uchovávám v suchu a chladu.