Nepečené nugátové kuličky s ořechy

1 h

Redakce Recepty.eu

@redakce

Nepečené nugátové kuličky s ořechy

V připravené míse na horké vodní lázni necháme rozpustit nalámanou čokoládu.
Poté čokoládu odstavíme a zašleháme do ní cukr s povoleným máslem a nasekanými ořechy.
Směs necháme ztuhnout a poté z ní tvarujeme kuličky, které obalujeme v oříšcích.
Obalené kuličky dáme do papírových košíčků a uložíme do sucha a chladna.

150 g ořechy (nahrubo nasekané)
50 g cukr (moučka)
150 g máslo
400 g čokoláda (nugátová)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.