Prémiový obsah
★★★
674 čtenářů
Opilé švestky
30 m
Redakce Recepty.eu
Opilé švestky
- Sušené švestky naložíme v alkoholu asi na týden. Scedíme a necháme okapat.
- Pokud mají pecky, tak je odpeckujeme a naplníme nádivkou z mletých oříšků, cukru, žloutku a rumu.
- Naplněné švestky napichujeme na párátko a máčíme v čokoládové polevě.
- Necháme okapat a oschnout na drátěné podložce.
- 20 ks švestky (sušené)
- rum
Nádivka:
- 100 g ořechy (mleté)
- 50 g cukr (moučka)
- žloutek
- 2 lžíce rum
- poleva (čokoládová)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Opilé švestky s čokoládovou polevou
Švestky necháme několik hodin ponořené v rumu louhovat Švestky plněné mandlí v této polevě máčíme, necháme
Opilé pomeranče
Pečlivě oloupané a kůžičky zbavené pomeranče vložíme rozpůlené do směsi z hnědého cukru a pomerančového
Opilé želé
Do kastrolku nalijeme vodu a přivedeme ji k varu. Odstavíme z ohně. Do horké vody nasypeme cukr a ovocné
Opilý kapr
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra, pokapeme citronovou
Opilý kapr
Podkovy kapra osolíme a opepříme. V hrnci orestujeme cibuli na oleji a přidáme kapra, pokapeme citronovou
Opilá vejce
Do formiček na vajíčka vlijeme rozpuštěnou čokoládu a po vychlazení nastříkáme tmavou čokoládou skvrnky
Opilý kompot
Do hrnce dáme všechno sušené ovoce se skořicí, zalijeme vínem a vaříme, až sušené ovoce nabobtná. Pak
Mexické opilé fazole
V kastrolu vyškvaříme nakrájenou slaninu. Dáme ji stranou a na výpeku osmahneme nakrájenou cibulku a
Koláč - Opilé hrušky
Hrušky oloupeme a rozpůlíme, vyjmeme jadřince. Do hrnce dáme víno, koření, citron, cukr a hrušky. Povaříme
Opilý třešňový pohár
Kompotované třešně slijeme a necháme odkapat, pak je naskládáme do sklenice a zalijeme rumem. Uzavřenou
Opilá banánová bábovka
Vyšleháme bílky s trochou soli a trochou cukru na pevný sníh. V další míse ušleháme žloutky s cukrem,