306 čtenářů
Ořechové kokosky
1 h
nikolka
Postup receptu
- Ořechy nasekáme v mixéru najemno. Kokosový tuk rozehřejeme.
- V misce smícháme ořechy, sirup a kokosový tuk. Postupně zapracujeme kokos, až získáme jednolitou hmotu.
- Z připravené směsi odebíráme menší hrudky, které rozložíme na plech vystlaný pečícím papírem.
- Každou hrudku ještě ozdobíme oříškem.
- Pečeme v troubě rozehřáté na 160 °C asi 8 až 10 minut dozlatova.
- 125 g kokos (strouhaný)
- 100 g ořechy (mleté)
- 50 g sirup (agávový)
- 25 g tuk (kokosový)
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
