1.7K čtenářů
Ořechové koule v cukru
50 m
Redakce Recepty.eu
Ořechové koule v cukru
- Vlašské ořechy rozemeleme. V hrnci si rozpustíme cukr se dvěma lžícemi vody. Cukr nesmí zkaramelizovat, jen jej rozpustíme. Do směsi přidáme dle vlastních preferencí rum a ještě chvíli povaříme.
- Následně přidáme pomleté ořechy, důkladně promícháme a necháme mírně zchladnout.
- Jakmile je směs tužší, vypracujeme menší kuličky, které obalíme/vyválíme v posypce
- (já použil práškovou směs na mandlovou polevu bez přidání vody)
Ingredience:
- 200 g cukr moučka
- 200 g vlašské ořechy
- rum (podle chuti)
- něco na obalení (cukr, poleva, káva, ořechy …)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Ořechové rohlíčky v cukru
Na vál dáme mouku, mleté ořechy, cukr a trochu jemně Teplé cukrujeme moučkovým cukrem.
Ořechy v cukru
Bílky ušleháme se solí a postupně přidáváme cukr a Zahříváme za stálého míchání, cukr začne pobublávat
Růžový cukr
Ve hmoždíři smícháme cukr, růžové lístky a růžovou Cukr skladujeme v uzavíratelné nádobě.
Ořechové rohlíčky v cukru
Přidáme žloutky, moučkový cukr a pomleté vlašské ořechy Ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru.
Pečené koblihy v cukru
Do teplého (ne horkého) mléka rozdrobte droždí a cukr Poté obalíme v rozpuštěném másle a krystalovém cukru
