Prémiový obsah
★★★
1.7K čtenářů
Ořechové lepené cukroví v čokoládě
1 h
tetalenka
Ořechové lepené cukroví v čokoládě
- Všechny suroviny smícháme a vypracujeme hladké těsto, které vyválíme asi na 3 mm plát a vykrajujeme tvary.
- Pečeme pomalu asi jen 8-10 min, podle tloušťky tvarů.
- Upečené cukroví slepujeme nutelou nebo marmeládou.
- Půlku cukroví namočíme v rozpuštěné čokoládě a ještě můžeme dozdobit oříšky nebo cukrářským zdobením.
- 28 dkg máslo
- 42 dkg mouka (hladká)
- 17 dkg ořechy (pistácie, můžou být i jiné)
- 14 dkg cukr
- 2 ks žloutek
- citronová kůra
- špetka skořice
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Lepené linecké cukroví
Mouku a cukr dáme na vál, uděláme důlek. Přidáme dva žloutky, rum, citronovou šťávu a nastrouhané máslo
Nelepené linecké cukroví
Upečené sušenky zdobíme polevou z čokolády, dle nápadu
Išelské lepené cukroví
Smícháme rozpuštěnou čokoládu s cukrem a přidáme mandle slepujeme zavařeninou, nebo krémem, dle chuti, poléváme čokoládou
Linecké cukroví - lepené
Cukr, mouku, žloutek a máslo smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet v lednici asi 12 hodin
Linecké nelepené zdobené cukroví
Hotové linecké cukroví zdobíme bílou polevou a cukrovým
Strojkové lepené kávové cukroví
Pomocí strojku na cukroví tvoříme malé proužky, které Slepíme marmeládou nebo krémem a jeden konec obslíme v čokoládě
Lepené linecké cukroví s marmeládou
Jakmile cukroví zchladne slepíme oblíbenou marmeládou
Ořechové trojhránky s čokoládou
Upečenou ořechovou buchtu necháme vychladnout. Čokoládu s kouskem másla rozpustíme ve vodní lázni
Ořechové trojhránky v čokoládě
Ořechová hmota: Zbytek másla (250 g) rozpusťte v hrnci ) a trojhránky namáčejte do čokolády nebo ozdobte čokoládou
Ořechové brownies s čokoládou
Obě čokolády rozlámeme na kousky. Nakonec přidáme čokoládu a promícháme.
Komentáře
Milušráda zkusím nové cukroví vypadá nádherně a musí i tak chutnat