Nelepené linecké cukroví
- Prvních 6 surovin dejte do mísy a rukouz nich vypracujte hladké těsto.
- Nechte v chladu odpočinout, nejlépe do druhého dne, nebo aspoň 3 hodiny.
- Pak ho na trošce hladké mouky vyválejte na 2mm plát.
- Vykrajujtez něj jakékoli tvary.
- Plát by měl být všude stejně silný, jinak se některé kousky spálí.
- Okraje znova zpracujte a vyválejte z nich plát.
- Na plech dejte pečicí papír a pomnocí tenkého nože nma něj vyskládejte vykrájené tvary.
- Při 170 °C pečte dorůžova, asi 10-15 minut.
- Plech je dobré během pečení v troubě otočit, aby se linecké upeklo rovnoměrně.
- Upečené sušenky zdobíme polevou z čokolády, dle nápadu a chuti.
- 70 g cukr (moučkový)
- 140 g máslo (rozměklého)
- 210 g mouka (hladká + trocha navíc)
- 2 ks žloutek
- kůra (nastrouhaná z 1 citronu)
- na špičku nože kypřicí prášek (do pečiva)
- poleva (čokoládová)
Sýr nevytéká
Sýr při smažení nevytéká, když ho obalíme 2x nebo 3x v trojobalu, dáme na hodinu do mrazáku a pak zprudka smažíme.
Podobné recepty
Linecké cukroví - lepené
Cukr, mouku, žloutek a máslo smícháme a vypracujeme hladké těsto. Necháme odležet v lednici asi 12 hodin
Lepené linecké cukroví
Mouku a cukr dáme na vál, uděláme důlek. Přidáme dva žloutky, rum, citronovou šťávu a nastrouhané máslo
Linecké nelepené zdobené cukroví
Hotové linecké cukroví zdobíme bílou polevou a cukrovým
Lepené linecké cukroví s marmeládou
Jakmile cukroví zchladne slepíme oblíbenou marmeládou
Linecké lepené hříbečky
Sypké suroviny smícháme a prosejeme na vál. Poté přidáme žloutky, vypracujeme těsto, které zabalíme do
Išelské lepené cukroví
Smícháme rozpuštěnou čokoládu s cukrem a přidáme mandle, máslo a mouku. Nakonec přidáme citrónovou šťávu
Velikonoční kávové lepené cukroví
Sestavení cukroví: Upečené tvary slepte kávovým krémem Slepené cukroví namočte v čokoládové polevě a nechte
Ořechové lepené cukroví v čokoládě
Upečené cukroví slepujeme nutelou nebo marmeládou. Půlku cukroví namočíme v rozpuštěné čokoládě a ještě
Linecké cukroví
papírem a pečeme zhruba 10 minut, nebo dokud není cukroví Upečené vychlazené cukroví slepujeme marmeládou.
