197 čtenářů
Perníčky, které nepotřebují odležet
1 h
tetalenka
Perníčky, které nepotřebují odležet
- Na vál nasypeme prosátou mouku, cukr a přidáme perníkové koření, kypřící prášek do perníku, kakao, med, na kousky nakrájené máslo a vejce.
- Použijeme 2 malá vajíčka, nebo jedno velké. Rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme nejlépe přes noc odležet.
- Z těsta vyválíme asi 3 -5 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme pomocí formiček různé tvary a klademe dál od sebe na pečící papír.
- Perníčky pečeme 5 - 7 minut na 175 °C. Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným bílkem, aby se krásně leskly.
- Perníčky podle tohoto receptu jsou hned měkké, takže je můžeme upéct i na poslední chvíl, pár dní před štěrdým dnem.
- 2 ks vejce
- 100 g máslo
- 1 lžícekakao
- 3 lžícemed
- 120 g cukr (moučka)
- 300 g mouka (hladká)
- 0.5 balíčekkypřící prášek do perníku
- 1.5 lžička koření (perníkové)
Jak oloupat chřest
Bílý chřest oloupejte škrabkou na brambory nebo speciální škrabkou na chřest. Loupejte od hlavičky směrem dolů. Mladý zelený chřest loupat nemusíte.
Podobné recepty
Perníčky, které nepotřebují uležet
hřebíčkem (lze použít i prodávanou směs koření na perníčky Perníčky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
Valentýnské perníčky
Máte-li rádi lesklé perníčky nebo je hodláte zdobit Perníčky nechte vychladnout.
Medové perníčky
zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme alespoň hodinu odležet Po upečení necháme perníčky vychladnout a uložíme je
Karamelové perníčky
o 0,5 cm a 10-12 minut pro perníčky o 1 cm. Z trouby vyndaváme perníčky raději dříve než později
Bezlepkové perníčky
Jizerku, cukr, perníkové koření a prášek do pečiva nasypeme na vál. Uděláme důlek, rozklepneme vejce,
