189 čtenářů
Perníčky, které nepotřebují odležet
1 h
tetalenka
Perníčky, které nepotřebují odležet
- Na vál nasypeme prosátou mouku, cukr a přidáme perníkové koření, kypřící prášek do perníku, kakao, med, na kousky nakrájené máslo a vejce.
- Použijeme 2 malá vajíčka, nebo jedno velké. Rukama vypracujeme hladké těsto, které zabalíme do potravinářské folie a necháme nejlépe přes noc odležet.
- Z těsta vyválíme asi 3 -5 mm silný plát, ze kterého vykrajujeme pomocí formiček různé tvary a klademe dál od sebe na pečící papír.
- Perníčky pečeme 5 - 7 minut na 175 °C. Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným bílkem, aby se krásně leskly.
- Perníčky podle tohoto receptu jsou hned měkké, takže je můžeme upéct i na poslední chvíl, pár dní před štěrdým dnem.
- 2 ks vejce
- 100 g máslo
- 1 lžícekakao
- 3 lžícemed
- 120 g cukr (moučka)
- 300 g mouka (hladká)
- 0.5 balíčekkypřící prášek do perníku
- 1.5 lžička koření (perníkové)
Skvrny od trávy
Nikdy je nemyjeme vodou, odstraňují se mnohem hůře.
Nejlepší je to alkoholem nebo zředěným čpavkem.
Potřeme jím látku, necháme působit.
Pak je teprve vypereme.
Podobné recepty
Perníčky, které nepotřebují uležet
hřebíčkem (lze použít i prodávanou směs koření na perníčky Perníčky dáme na plech vyložený pečícím papírem, potřeme
Valentýnské perníčky
Máte-li rádi lesklé perníčky nebo je hodláte zdobit Perníčky nechte vychladnout.
Karamelové perníčky
o 0,5 cm a 10-12 minut pro perníčky o 1 cm. Z trouby vyndaváme perníčky raději dříve než později
Bezlepkové perníčky
Jizerku, cukr, perníkové koření a prášek do pečiva nasypeme na vál. Uděláme důlek, rozklepneme vejce,
Medové perníčky
zabalíme do mikrotenového sáčku a necháme alespoň hodinu odležet Po upečení necháme perníčky vychladnout a uložíme je
