Poctivé pracny s kokosem ve vanilkovém cukru

1 h

Redakce Recepty.eu

@redakce

Poctivé pracny s kokosem ve vanilkovém cukru

Mouku s moučkovým cukrem prosejeme na vál, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.
To necháme v lednici přes noc odpočinout.
Potom z těsta odkrajujeme do formiček vymazané tukem a vysypané moukou.
Z formičky vždy opatrně vyklepneme na plech vyložený pečícím papírem.
Upečeme při teplotě 175°C, ještě teplé důkladně obalujeme v cukru

280 g mouka (hladká)
140 g cukr (moučka)
vejce
200 g máslo
250 g kokos (strouhaný
cukr (moučkový)
cukr (vanilkový)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.