Prémiový obsah
★★★
2.1K čtenářů
Škvarkové pracny
50 m
Redakce Recepty.eu
Škvarkové pracny
- Na vále smícháme umleté škvarky s moukou, cukrem a vejcem.
- Ve vodní lázni rozpustíme čokoládu a přidáme do těsta.
- Důkladně vypracujeme, přidáme koření a vtlačujeme do vymazaných a moukou vysypaných formiček.
- Poté vždy vyklopíme na pečící papír na plech a upečeme.
- Hotové ještě horké obalíme v moučkovém cukru.
- 250 g mouka (hladká)
- 200 g škvarky (umleté)
- 200 g cukr
- vejce
- 100 g čokoláda (na vaření)
- lžička skořice (mletá)
- hřebíček (mletý)
- mouka (na vál)
- cukr (moučkový, na obalení)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Škvarkové pracny
Škvarkové pracny pečeme ve středně vyhřáté troubě. Škvarkové pracny uložíme do krabičky a necháme uležet
Tatrankové pracny
Tuk nahrubo nastrouháme, tatranky a suky rozdrtíte nebo umeleme. Ze všech surovin vypracujeme těsto,
Bezlepkové pracny
Polevu rozpusťte a pracny v ni namáčejte asi do poloviny
Karobové pracny
Na válu smícháme mouku, cukr, karob, skořici a oříšky a pak s máslem a několika lžícemi vody vypracujeme
Tatrankové pracny
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme ho odležet v lednici. Formičky vymažeme máslem a naplníme
Škvarkové pagáčky
Žloutky utřeme se škvarky, přidáme obě mouky, droždí, mléko, sůl a vše důkladně promícháme. Necháme 1
Škvarkové tyčinky
Z vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. V míse smícháme mouku se solí, přidáme škvarky
Škvarkový pohančák
Droždí smícháme s mlékem a necháme vykynout. V míse smícháme mouku s tukem, žloutky, smetanou, solí a
Škvarkové řezy
Ze surovin na těsto vytvoříme hladké, vláčné a dobře promíchané těsto, které upečeme. Suroviny na polevu
Škvarková pomazánka
Škvarky pomeleme na masovém strojku spolu s česnekem (množství dle chuti). Sladkokyselé okurky nastrouháme