Karobové pracny

50 m

Redakce Recepty.eu

@redakce

Karobové pracny

Na válu smícháme mouku, cukr, karob, skořici a oříšky a pak s máslem a několika lžícemi vody vypracujeme těsto.
Necháme krátce odležet a plníme pracnové formičky. Na plechu upečeme při teplotě 165°C dozlatova.

350 g mouka )celozrnná)
200 g máslo
150 g cukr (třtinový)
140 g oříšky (mleté)
20 g karob
3 lžíce voda
1/2 lžička skořice

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.