★★ 1.4K čtenářů Přidat komentář

Vánočka podle babičky Boženky

1 h 50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Nejdříve si připravíme kvásek z mléka, špetky cukru a droždí. Poté smícháme s moukou a zbytkem surovin.
  2. Necháme nakynout na teplém místě. Jakmile je těsto nakynuté spleteme.
  3. Spodní díl se plete ze čtyř copánků provlékáním krajních se středovými ve střídavém rytmu, střední díl je klasický copánek ze tří pramenů a horní jen ze dvou.
  4. Vánočku pleteme na plechu vyloženém pečícím papírem, aby jsem ji potom nemuseli složitě přenášet.
  5. Nakonec pečeme asi 45 minut při 150°C. Hotovou pocukrujeme.
  • 600 g mouka (hladká)
  • 600 g mouka (polohrubá)
  • 12 lžíce cukr
  • 4 ks žloutek
  • lžička sůl
  • kůra z citronu
  • 600 ml mléko
  • 1,5 balíček droždí
  • 250 ml olej
  • 2 ks vanilkový cukr
  • 4 lžíce rum
  • ořechy
  • kandované ovoce

Čisté odtoky

Proléváme-li čas od času kuchyňské odtoky slanou vodou, neusazuje se na nich mastnota.

Mramorová bábovka podle babičky Boženky
3.1K
Redakce Recepty.eu
★★

Mramorová bábovka podle babičky Boženky

Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a mouku prosetou s práškem od

Babiččina vánočka s rozinkami
1K
Redakce Recepty.eu

Babiččina vánočka s rozinkami

Postupně smícháme mouku, kvásek a olej, cukr, rozinky Z těsta vypracujeme váleček a rozdělíme ho na 9 dílů

Výborná kynutá bábovka podle Boženky
2.8K
janapozarova

Výborná kynutá bábovka podle Boženky

Z mouky, cukru, tuku, žloutků, kvásku, vlažného mléka, vanilkového cukru a soli vypracujeme těsto a necháme

Vánoční trubičky podle babičky
9.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Vánoční trubičky podle babičky

Horká upečená kolečka stočíme přes vařečku do trubiček

Bábovka šlehaná s rozinkami
97
kucharkalibuska

Bábovka šlehaná s rozinkami

Vmícháme citrónovou štávu, bramborový škrob a omyté rozinky Upečenou bábovku vyklopíme na rovný talíř nebo podnos

Dýňová bábovka s rozinkami
377
Redakce Recepty.eu

Dýňová bábovka s rozinkami

Hrozinky namočíme den předem do vody. Nejdříve ušleháme vejce s třtinovým cukrem a olejem. Přimícháme

Mandlová bábovka s rozinkami
905
Redakce Recepty.eu
★★

Mandlová bábovka s rozinkami

Nakonec ručně přidáme mandle, odpalované těsto, rozinky

Olejová bábovka s rozinkami
3.3K
Redakce Recepty.eu

Olejová bábovka s rozinkami

řidší těsto, nejprve mouku s práškem do pečiva, cukr, rozinky Hotovou bábovku posypeme moučkovým cukrem přes sítko

Kynutá Vánočka s rozinkami a mandlemi
103
kucharkalibuska

Kynutá Vánočka s rozinkami a mandlemi

kterého nakonec zapracujeme oloupané nasekané mandle a rozinky Vánočku poté necháme v běžné teplotě kynout.

Medovník podle Janičky
1.6K
Redakce Recepty.eu

Medovník podle Janičky

Hladkou moukou prosejeme na vál. Za stálého míchání v hrnci svaříme mléko nebo smetanu s cukrem, medem

Vánoční perníčky naší babičky
16
babiccinyrecepty

Vánoční perníčky naší babičky

Rozehřejte med a zapracujte do něj mouku. Směs je horká a řídká, práci vám usnadní kuchyňský robot.

Čokoládové vánoční rohlíčky podle babičky
425
tetalenka

Čokoládové vánoční rohlíčky podle babičky

Z těsta poté vytvoříme váleček a ten nakrájíme na kousky