Vánočka podle babičky Boženky
Vánočka podle babičky Boženky

Prémiový obsah ★★★ 1.9K čtenářů Přidat komentář

Vánočka podle babičky Boženky

1 h 50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Vánočka podle babičky Boženky

  1. Nejdříve si připravíme kvásek z mléka, špetky cukru a droždí. Poté smícháme s moukou a zbytkem surovin.
  2. Necháme nakynout na teplém místě. Jakmile je těsto nakynuté spleteme.
  3. Spodní díl se plete ze čtyř copánků provlékáním krajních se středovými ve střídavém rytmu, střední díl je klasický copánek ze tří pramenů a horní jen ze dvou.
  4. Vánočku pleteme na plechu vyloženém pečícím papírem, aby jsem ji potom nemuseli složitě přenášet.
  5. Nakonec pečeme asi 45 minut při 150°C. Hotovou pocukrujeme.
  • 600 g mouka (hladká)
  • 600 g mouka (polohrubá)
  • 12 lžíce cukr
  • 4 ks žloutek
  • lžička sůl
  • kůra z citronu
  • 600 ml mléko
  • 1,5 balíček droždí
  • 250 ml olej
  • 2 ks vanilkový cukr
  • 4 lžíce rum
  • ořechy
  • kandované ovoce

Krájení cibule

Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.

Mramorová bábovka podle babičky Boženky
4.1K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Mramorová bábovka podle babičky Boženky

Máslo vyšleháme s cukrem a žloutky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a mouku prosetou s práškem od

Kyselo podle Boženky
1.6K
Redakce Recepty.eu

Kyselo podle Boženky

Koupený nebo doma vyrobený kvásek zalijeme vlažnou vodou, rozšleháme, osolíme, opepříme a přidáme kmín

Výborná kynutá bábovka podle Boženky
2.9K
janapozarova
★★★

Výborná kynutá bábovka podle Boženky

Z mouky, cukru, tuku, žloutků, kvásku, vlažného mléka, vanilkového cukru a soli vypracujeme těsto a necháme

Meruňkový džem podle prababičky Boženky
15.1K
3
Redakce Recepty.eu
★★★

Meruňkový džem podle prababičky Boženky

Meruňky omyjeme, zbavíme pecek a vkládáme obrácené do nádoby vždy rozloupnutým nahoru, nasypeme do nich

Mazanec podle babičky
795
redakceTerka
★★★

Mazanec podle babičky

Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky

Kulajda podle babičky
816
redakceTerka

Kulajda podle babičky

Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně

Řízky podle babičky
16.8K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Řízky podle babičky

Maso nakrájíme na plátky (je lepší koupit již nakrájené) a naložíme do bílého jogurtu s česnekem. Necháme

Kvašáky podle babičky
5.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kvašáky podle babičky

Okurky omyjeme a naskládáme střídavě s listy a koprem do 5 litrové sklenice. V hrnci smícháme 5 l vody

Mušle podle babičky
3.9K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Mušle podle babičky

Utřeme si máslo se žloutky, přidáme rum a mouku a necháme hodinu odležet. Na náplň si připravíme ořechy

Kremeš podle babičky
3.4K
Redakce Recepty.eu

Kremeš podle babičky

Pláty listového těsta rozprostřeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně propícháme vidličkou. pečeme

Medovník podle babičky
40.5K
2
Redakce Recepty.eu
★★★

Medovník podle babičky

na těsto smícháme dohromady na vále, mouku přidáme podle

Bramboračka podle babičky
11.9K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Bramboračka podle babičky

Všechnu zeleninu očistíme a opereme. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubším struhadle, ostatní