Prémiový obsah
★★★★
7.4K čtenářů
Vánoční medové řezy
45 m
Redakce Recepty.eu
Vánoční medové řezy
- Cukr, med a máslo rozpustíme v kartolku, pak necháme mírně vychladnout.
- Vmícháme vejce, pote opatrně zapracujeme mouku prosátou se sodou. Z těsta vytvoříme dva pláty o rozměru asi 20x30 cm.
- Ze surovin na griliáš vytvoříme v kastrolku na mírném ohni světlý karamel, kterým potřeme jeden plát. Poté upečeme dozlatova.
- Nakonec smícháme suroviny na krém, kterým potřeme upečený plát bez griliáše a přiklopíme druhým plátem s griliášem, tak aby griliáš tvořil vrchní vrstvu moučníku.
- Necháme dokonale ztuhnout v lednici a poté nakrájíme na kostky.
TĚSTO:
- 150 g cukr (krupice)
- 2 lžíce med
- 150 g máslo
- 2 ks vejce
- 450 g mouka (hladká)
- lžička jedlá soda
GRILIÁŠ:
- 300 g ořechy vlašské (mleté)
- 80 g cukr (krupice)
- 120 g máslo
- 3 lžíce med
NÁPLŇ:
- 2 lžíce mouka )hladká)
- 3 lžíce solamyl
- 500 ml mléko
- 200 g máslo
- 100 g cukr (moučka)
- sáček vanilkový cukr
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Medové řezy
kastrůlek a v páře vyšleháme cukr krupice, heru, mléko, med Hotové řezy dáme zchladnout do lednice a podáváme nejlépe
Medové vánoční perníčky
Skládaly se jen z medu, mouky a pepře. Medové vánoční perníčky Speciální mouka na Perníčky
Medové vánoční perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Vánoční medové perníčky
Do hluboké mísy nasypte mouku. Přidejte postupně všechny suroviny a ručně nebo v robotu zpracujte hladké
Vánoční medové kokosky
do kterého postupně zašleháme cukr spolu s tekutým medem
