Prémiový obsah
★★★
17.5K čtenářů
Vánoční moka kolečka
1 h
Redakce Recepty.eu
Vánoční moka kolečka
- Do připravené mísy prosejme mouku, cukru a přidáme máslo, kávu a kakao.
- Vypracuje hladké těsto, které necháme odležet v lednici několik hodin.
- Těsto vyválíme a vykrojíme z něj kolečka, která upečeme dozlatova na plechu vyloženém pečícím papírem.
Příprava krému
- Vymícháme máslo s cukrem a kávou do hladkého krému.
- Vychladlá kolečka poté krémem slepujeme a nakonec ozdobíme čokoládovou polevou dle nápadu a chuti.
Na těsto:
- 160 g mouka (hladká)
- 180 g máslo
- 80 g cukr (moučka)
- 80 g ořechy (vlašské, mleté)
- 1 lžička káva (mletá)
- 0,5 lžíce kakao (kvalitní)
Na krém:
- 150 g cukr (moučka)
- 200 g máslo
- lžička káva (mletá)
Na polevu:
- poleva (čokoládová světlá)
- poleva (čokoládová, tmavá)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Vánoční kaštanová kolečka
v ledničce, pak ho vyválíme na placku a vykrájíme kolečka Kolečka potřeme polevou, ozdobíme cukrovými perličkami
Bezlepková vánoční karamelová kolečka
Vykrájíme kolečka, které dáme na plech vyložený pečícím Dohotovení: Slepená kolečka necháme důkladně ztuhnout
Maková kolečka
Smícháme si na válku mouku s cukrem, přidáme změklé máslo, vejce a vypracujeme hladké těsto, které necháme
Sýrová kolečka
Suroviny na těsto uhněteme a utvoříme obdélníkový plát. Posypeme sýry, zabalíme do rolády a necháme několik
Kořeněná kolečka
Rozválíme a vykrajujeme kolečka, která upečeme na pečícím džem, třešňovici a podle hustoty přidáme piškoty, kolečka
Linecká kolečka
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme hladké těsto. Pro usnadnění práce můžeme použít
Populární
- Štafetky
- Domácí babiččiny laskonky
- Žloutková poleva
- Banánovo ovesné sušenky
- Pudinkový krém do cukroví
- Citronový dort s mascarpone
- Jednoduchá citronová poleva
- Bílková poleva na cukroví
- Krém do věnečků, ovocných košíčků a řezů z listového těsta
- Pařížské řezy
- Žloutkové řezy
- Mini věnečky z odpalovaného těsta
Komentáře
sloníksuper recept