11.4K čtenářů Přidat komentář

Vánoční moka kolečka

1 h

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Postup receptu

  1. Do připravené mísy prosejme mouku, cukru a přidáme máslo, kávu a kakao.
  2. Vypracuje hladké těsto, které necháme odležet v lednici několik hodin.
  3. Těsto vyválíme a vykrojíme z něj kolečka, která upečeme dozlatova na plechu vyloženém pečícím papírem.

Příprava krému

  1. Vymícháme máslo s cukrem a kávou do hladkého krému.
  2. Vychladlá kolečka poté krémem slepujeme a nakonec ozdobíme čokoládovou polevou dle nápadu a chuti.

Na těsto:

  • 160 g mouka (hladká)
  • 180 g máslo
  • 80 g cukr (moučka)
  • 80 g ořechy (vlašské, mleté)
  • 1 lžička káva (mletá)
  • 0,5 lžíce kakao (kvalitní)

Na krém:

  • 150 g cukr (moučka)
  • 200 g máslo
  • lžička káva (mletá)

Na polevu:

  • poleva (čokoládová světlá)
  • poleva (čokoládová, tmavá)