Prémiový obsah
★★★★
22K čtenářů
Vánoční moka kolečka
1 h
Redakce Recepty.eu
Vánoční moka kolečka
- Do připravené mísy prosejme mouku, cukru a přidáme máslo, kávu a kakao.
- Vypracuje hladké těsto, které necháme odležet v lednici několik hodin.
- Těsto vyválíme a vykrojíme z něj kolečka, která upečeme dozlatova na plechu vyloženém pečícím papírem.
Příprava krému
- Vymícháme máslo s cukrem a kávou do hladkého krému.
- Vychladlá kolečka poté krémem slepujeme a nakonec ozdobíme čokoládovou polevou dle nápadu a chuti.
Na těsto:
- 160 g mouka (hladká)
- 180 g máslo
- 80 g cukr (moučka)
- 80 g ořechy (vlašské, mleté)
- 1 lžička káva (mletá)
- 0,5 lžíce kakao (kvalitní)
Na krém:
- 150 g cukr (moučka)
- 200 g máslo
- lžička káva (mletá)
Na polevu:
- poleva (čokoládová světlá)
- poleva (čokoládová, tmavá)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Vánoční kaštanová kolečka
v ledničce, pak ho vyválíme na placku a vykrájíme kolečka Kolečka potřeme polevou, ozdobíme cukrovými perličkami
Bezlepková vánoční karamelová kolečka
Vykrájíme kolečka, které dáme na plech vyložený pečícím Dohotovení: Slepená kolečka necháme důkladně ztuhnout
Nugátová kolečka
Vyválíme, vykrájíme kolečka a dáme na plech vyložený Poté vychladlá kolečka slepíme.
Musli kolečka
Všechny potřebné suroviny smícháme do tužšího těsta. Ze směsi vytvarujeme hrudky, které klademe na plech
Rozsýpavá kolečka
Prosetou mouku smícháme na vále s máslem a přidáme cukr vyšlehaný s žloutky. Nakonec přidáme ořechy a
Lanýžová kolečka
Krémovou směs prošleháme a vždy dvě kolečka s ní spojíme Vrchní kolečko namočíme do čokoládové polevy, posypeme
Linecká kolečka
Všechny ingredience vložíme do mísy a ručně zpracujeme hladké těsto. Pro usnadnění práce můžeme použít
Komentáře
sloníksuper recept