4.8K čtenářů
Vosí hnízda podle Nikouše
40 m
Redakce Recepty.eu
Vosí hnízda podle Nikouše
- Dáme stranou 30-36 piškotů. Dalších 50 g piškotů umeleme. Přidáme cukr, máslo, bílek, kakao, rum, ořechy a vypracujeme tuhou hmotu.
- Rozdělíme na asi 35 kuliček a důkladně obalíme v cukru. Suroviny na krém smícháme a vytvoříme tak hladký krém.
- Vezmeme piškoty a na každý dáme kapku rumu. Kuličky vtlačujeme postupně do cukrem vysypaných formiček. Vždy uděláme ďůlek vařečkou dáme kapku krému a přitlačíme piškotem.
- Nakonec vyklepneme o prkénko a necháme ztuhnout.
- 240 g piškoty
- 150 g cukr (moučka)
- 60 g máslo
- bílek
- lžíce kakao (holandské)
- 2 lžíce rum
- 20-30 ořechy (vlašské)
- cukr (krystal)
Krém:
- 120 g máslo
- 2 lžíce rum
- 2 lžíce cukr (vanilkový)
- 2 ks žloutek
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Vosí hnízda
obalujeme v moučkovém cukru, vtlačíme do formičky na vosí hnízda a prstem vytvoříme důlek.
Karamelová vosí hnízda
Z vychlazeného těsta tvoříme pomocí formičky vosí hnízda Hotová hnízda můžeme pocukrovat zlehka moučkovým cukrem
Kokosová vosí hnízda
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Z těsta odebíráme kousky, které vtlačíme do formičky, prstem uděláme
Vánoční vosí hnízda
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Formičky vysypeme cukrem vtlačíme
Marcipánová vosí hnízda
Do formičky na vosí hnízda vtlačíme vždy kousek marcipánu Spodní část hnízd namočíme a čokoládu necháme ztuhnout
Ořechová vosí hnízda
kuličky, které dáme do cukrem vysypaných formiček na vosí hnízda. prstem nebo koncem vařečky uděláme důlek.
Kakaová vosí hnízda
Formičku na hnízda vysypeme moučkovým cukrem, hmotu Hnízda podáváme pocukrované, můžeme ozdobit čokoládou
Výborná vosí hnízda
Začneme tím, že piškotky a ořechy jednoduše rozdrtíme na válu pomocí klasického válečku. Tato piškotovo-ořechová