4.8K čtenářů
Vosí hnízda podle Nikouše
40 m
Redakce Recepty.eu
Vosí hnízda podle Nikouše
- Dáme stranou 30-36 piškotů. Dalších 50 g piškotů umeleme. Přidáme cukr, máslo, bílek, kakao, rum, ořechy a vypracujeme tuhou hmotu.
- Rozdělíme na asi 35 kuliček a důkladně obalíme v cukru. Suroviny na krém smícháme a vytvoříme tak hladký krém.
- Vezmeme piškoty a na každý dáme kapku rumu. Kuličky vtlačujeme postupně do cukrem vysypaných formiček. Vždy uděláme ďůlek vařečkou dáme kapku krému a přitlačíme piškotem.
- Nakonec vyklepneme o prkénko a necháme ztuhnout.
- 240 g piškoty
- 150 g cukr (moučka)
- 60 g máslo
- bílek
- lžíce kakao (holandské)
- 2 lžíce rum
- 20-30 ořechy (vlašské)
- cukr (krystal)
Krém:
- 120 g máslo
- 2 lžíce rum
- 2 lžíce cukr (vanilkový)
- 2 ks žloutek
Vytažení koláče
Abychom jednodušeji mohli vyndat koláč z vyššího pekáčku, používáme pečící papír, který ustřihneme tak, aby přečníval alespoň o pár cm na dvou stranách.
Po upečení pak koláč za delší konce krásně vyndáme bez porušení.
Podobné recepty
Vosí hnízda
obalujeme v moučkovém cukru, vtlačíme do formičky na vosí hnízda a prstem vytvoříme důlek.
Sójová vosí hnízda
Nejprve si uvaříme pudink podle návodu na obalu, poté Formičky na vosí hnízda si vysypeme cukrem a vmáčkneme
Vánoční vosí hnízda
Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do 2.dne odpočinout. Formičky vysypeme cukrem vtlačíme
Karamelová vosí hnízda
Z vychlazeného těsta tvoříme pomocí formičky vosí hnízda Hotová hnízda můžeme pocukrovat zlehka moučkovým cukrem
Kokosová vosí hnízda
Ze všech surovin vypracujeme těsto. Z těsta odebíráme kousky, které vtlačíme do formičky, prstem uděláme
Kakaová vosí hnízda
Formičku na hnízda vysypeme moučkovým cukrem, hmotu Hnízda podáváme pocukrované, můžeme ozdobit čokoládou
Marcipánová vosí hnízda
Do formičky na vosí hnízda vtlačíme vždy kousek marcipánu Spodní část hnízd namočíme a čokoládu necháme ztuhnout
Ořechová vosí hnízda
kuličky, které dáme do cukrem vysypaných formiček na vosí hnízda. prstem nebo koncem vařečky uděláme důlek.
Výborná vosí hnízda
Začneme tím, že piškotky a ořechy jednoduše rozdrtíme na válu pomocí klasického válečku. Tato piškotovo-ořechová