Babiččin perníkový chlebíček

50 m

janapozarova

@janapozarova

Babiččin perníkový chlebíček

V míse smícháme vejce, cukr, mléko a přidáme pomalu mouku s práškem do perníku, nakonec přidám ovoce.
Pečeme asi 40 minut na 180 C, ozdobíme kandovanými třešněmi.

280 g mouka (polohrubá)
1 ks vejce
100 ml mléko
80 g cukr (hnědý)
6 lžic med
5 lžic olej (slunečnicový)
1 ks kypřící prášek (do perníku)
2 lžíce kakao
80 g ořechy
ovoce (kandované)
třešně (kandované)

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.