504 čtenářů
Čokoládové perníčky slepované marmeládou
1 h
anet.ruzicka
Čokoládové perníčky slepované marmeládou
- Do mísy dáme vejce a cukr, vyšleháme. Přidáme med, změklé máslo a najemno nastrouhanou čokoládu, promícháme.
- Mouku smícháme s kakaem, kypřícím práškem a perníkovým kořením. Vše pak postupně přisypáváme a vmícháváme do vaječné směsi.
- Vypracujeme hladké těsto a necháme ho chvíli odpočinout.
- Těsto vyválíme na plát tlustý 0,5 cm a vykrajujeme perníčky (tvar dle libosti).
- Vykrojené perníčky dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě při 200 stupních 5 minut.
- Po vychladnutí perníčky slepíme marmeládou a omočíme v čokoládové polevě.
- 250 g mouka (hladká)
- 60 g cukr (moučkový)
- 60 g máslo (změklé)
- 30 g čokoláda (74 % kakao)
- 2 lžíce med
- 2 lžíce kakao
- 1 ks vejce
- 0,5 balíček kypřící prášek (do pečiva)
- 2 lžička koření (perníkové)
NA DOKONČENÍ:
- poleva (čokoládová)
- marmeláda (jahodová)
Připálené mléko
Pokud připálíme mléko v hliníkovém hrnci, stačí v hrnci povařit jednu cibuli.
Připálené mléko vystoupí na hladinu v podobě pěny.
Podobné recepty
Perníčky lepené marmeládou s čokoládovou polevou
Necháme je vychladnout na mřížce, pak spojíme marmeládou a zdobíme čokoládovou polevou.
Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
Po upečení necháme vychladnout, slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě.
Slepované čokoládové pusinky
Bílky šleháme samotné šlehačem, až se utvoří hustá pěna. Potom přidáme k bílkům krupisový cukr a vyšleháme
Linecké cukroví slepované marmeládou
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého dne.
Velikonoční zajíčci slepovaní marmeládou
necháme zajíčky vychladnout a slepíme je ovocnou marmeládou
Vínové hvězdičky slepované marmeládou
necháme zchladnout, spojíme větší kousky s menšími marmeládou
Čokoládové zvonečky slepované nutellou
Hotové vychladlé zvonečky slepíme nutellou a polijeme čokoládovou
Linecké křehké cukroví slepované marmeládou
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme do druhého dne odpočívat v lednici. Poté těsto lehce projmeme
Slepované skořicové hvězdičky s pomerančovou marmeládou
Vychladlé slepujeme marmeládou a pocukrujeme moučkovým
Čokoládová kolečka s marmeládou
Upečeme v troubě, necháme vychladnout a poté slepujeme marmeládou
Velikonoční cukroví - perníková vajíčka slepovaná marmeládou
Hotový perníček po vytažení z trouby ihned potřeme Perníčky necháme vychladnout a spojíme marmeládou.
Populární
- Nutrie v česnekové marinádě
- Plněné bratislavské rohlíčky
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Žloutková poleva
- Bílková poleva:
- Klasický český dušený špenát
- Pečená telecí kýta
- Slepované linecké koláčky
- Velikonoční trubičky
- Kakaová šlehačková roláda
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Strojkové kakaové rohlíčky s meruňkovou marmeládou