Čokoládové perníčky slepované marmeládou

Name: Čokoládové perníčky slepované marmeládou
Total time: 1 h
Ingredients: 250 g mouka (hladká); 60 g cukr (moučkový); 60 g máslo (změklé); 30 g čokoláda (74 % kakao); 2 PL med

Do mísy dáme vejce a cukr, vyšleháme. Přidáme med, změklé máslo a najemno nastrouhanou čokoládu, promícháme.

1 h

anet.ruzicka

@anet-ruzicka

Čokoládové perníčky slepované marmeládou

Do mísy dáme vejce a cukr, vyšleháme. Přidáme med, změklé máslo a najemno nastrouhanou čokoládu, promícháme.
Mouku smícháme s kakaem, kypřícím práškem a perníkovým kořením. Vše pak postupně přisypáváme a vmícháváme do vaječné směsi.
Vypracujeme hladké těsto a necháme ho chvíli odpočinout.
Těsto vyválíme na plát tlustý 0,5 cm a vykrajujeme perníčky (tvar dle libosti).
Vykrojené perníčky dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě při 200 stupních 5 minut.
Po vychladnutí perníčky slepíme marmeládou a omočíme v čokoládové polevě.