178 čtenářů
Čokoládové perníčky slepované marmeládou
1 h
anet.ruzicka
Čokoládové perníčky slepované marmeládou
- Do mísy dáme vejce a cukr, vyšleháme. Přidáme med, změklé máslo a najemno nastrouhanou čokoládu, promícháme.
- Mouku smícháme s kakaem, kypřícím práškem a perníkovým kořením. Vše pak postupně přisypáváme a vmícháváme do vaječné směsi.
- Vypracujeme hladké těsto a necháme ho chvíli odpočinout.
- Těsto vyválíme na plát tlustý 0,5 cm a vykrajujeme perníčky (tvar dle libosti).
- Vykrojené perníčky dáváme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme v troubě při 200 stupních 5 minut.
- Po vychladnutí perníčky slepíme marmeládou a omočíme v čokoládové polevě.
- 250 g mouka (hladká)
- 60 g cukr (moučkový)
- 60 g máslo (změklé)
- 30 g čokoláda (74 % kakao)
- 2 PL med
- 2PL kakao
- 1 ks vejce
- ½ balíček prášek (kypřící)
- 2 ČL koření (perníkové)
NA DOKONČENÍ:
- poleva (čokoládová)
- marmeláda (jahodová)
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Perníčky lepené marmeládou s čokoládovou polevou
Necháme je vychladnout na mřížce, pak spojíme marmeládou a zdobíme čokoládovou polevou.
Linecké cukroví slepované marmeládou s čokoládovou polevou
Po upečení necháme vychladnout, slepíme marmeládou a omočíme v rozpuštěné čokoládové polevě.
Slepované čokoládové pusinky
Bílky šleháme samotné šlehačem, až se utvoří hustá pěna. Potom přidáme k bílkům krupisový cukr a vyšleháme
Vínové hvězdičky slepované marmeládou
necháme zchladnout, spojíme větší kousky s menšími marmeládou
Velikonoční zajíčci slepovaní marmeládou
necháme zajíčky vychladnout a slepíme je ovocnou marmeládou
Linecké cukroví slepované marmeládou
Z mouky, cukru, másla a žloutků vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého dne.
Čokoládové zvonečky slepované nutellou
Hotové vychladlé zvonečky slepíme nutellou a polijeme čokoládovou
Linecké křehké cukroví slepované marmeládou
Ze všech surovin vypracujeme těsto a necháme do druhého dne odpočívat v lednici. Poté těsto lehce projmeme
Slepované skořicové hvězdičky s pomerančovou marmeládou
Vychladlé slepujeme marmeládou a pocukrujeme moučkovým
Čokoládová kolečka s marmeládou
Upečeme v troubě, necháme vychladnout a poté slepujeme marmeládou
Velikonoční cukroví - perníková vajíčka slepovaná marmeládou
Hotový perníček po vytažení z trouby ihned potřeme Perníčky necháme vychladnout a spojíme marmeládou.
Populární
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Výborná karamelová roláda
- Nutrie v česnekové marinádě
- Mrkvové šátečky podle babičky
- Domácí vaječný likér
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Rohlíčky s pařížským krémem
- Středočeské mini mazance
- Rizoto se zeleným chřestem
- Čokoládové chilli kuličky
- Jarní bramborový salát