Prémiový obsah
★★★
6.7K čtenářů
Mrkvové šátečky podle babičky
35 m
Redakce Recepty.eu
Mrkvové šátečky podle babičky
- Smícháme mouku s práškem do pečiva, sůl a promícháme.
- Přidáme mrkev, tuk a vypracujeme hladké těsto, které necháme hodinu odpočinout v chladu.
- Rebarboru si vložíme nakrájenou do hrnce, posypeme cukrem a rozvaříme doměkka, přidáme jahody a povaříme ještě dvě minuty, necháme vychladnout.
- Těsto si vyválíme na silnější plát a vykrájíme kolečka, doprostřed dáme náplň, přehneme a okraje pořádně stiskneme. Pečeme asi na 160 C dorůžova.
- 450 g mouka (hladká)
- 250 g Hera
- 250 g mrkev
- 1 ks prášek do pečiva
- sůl
- Náplň
- 4 ks stonky rebarbora
- 4 ks jahody
- 150 g třtinový cukr
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Mrkvové šátečky
Slijeme přebytečnou šťávu a ovocnou směsí naplníme šátečky Šátečky složíme a pečeme dozlatova, ještě horké posypeme
Pečené mrkvové šátečky
přehneme, okraje těsta pevně přimáčkneme k sobě, šátečky Ještě horké mrkvové šátečky obalujeme ve směsi moučkového
Kvašáky podle babičky
Okurky omyjeme a naskládáme střídavě s listy a koprem do 5 litrové sklenice. V hrnci smícháme 5 l vody
Mušle podle babičky
Utřeme si máslo se žloutky, přidáme rum a mouku a necháme hodinu odležet. Na náplň si připravíme ořechy
Kremeš podle babičky
Pláty listového těsta rozprostřeme na plech s pečícím papírem a rovnoměrně propícháme vidličkou. pečeme
Řízky podle babičky
Maso nakrájíme na plátky (je lepší koupit již nakrájené) a naložíme do bílého jogurtu s česnekem. Necháme
Bramboračka podle babičky
Všechnu zeleninu očistíme a opereme. Mrkev, petržel a celer nastrouháme na hrubším struhadle, ostatní
Kulajda podle babičky
Zalijeme vývarem a přidáme koření, osolíme a opepříme podle Zahustíme podle potřeby moukou rozšlehanou ve smetaně
Mazanec podle babičky
Do vlažného mléka přisypeme 1 lžičku cukru, droždí a necháme vzejít kvásek. Do mísy prosejeme obě mouky
Populární
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Srnčí hřbet
- Velikonoční mrkvový chlebíček
- Středočeské mini mazance
- Brokolicové placky z dětské krupice
- Mrkvánky
- Hrnková velikonoční buchta
- Velikonoční linecké cukroví
- Jarní kuřátka s nádivkou
- Nepřekládané trubičky naší babičky
- Velikonoční rychlá vaječná tlačenka