Prémiový obsah
★★★
2.2K čtenářů
Perníkové kraslice
janapozarova
Perníkové kraslice
- Z ingrediencí si vypracujeme těsto, které si necháme chvíli odpočinout.
- Pomocí vykrajovátka na vypouklá vajíčka vykrajujeme vajíčka, která dáváme do namazaných formiček.
- Pečeme na 180 C, po vytažení potřeme bílkem a slepíme, ozdobíme citronovou polevou.
- 1 kg mouka (hladká)
- 300 g cukr (moučkový)
- 200 g med (tekutý)
- 200 g máslo
- 4 ks vejce
- 1 žloutek
- 1,5 lžička perníkové koření
- 1,5 lžička jedlá soda
- 1 bílek
Poleva:
- 200 g cukr (moučkový)
- 1 bílek
- citronová šťáva
- potravinářské barvivo
Aby chlebíčky neokoraly
Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).
Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.
Podobné recepty
Velikonoční kraslice
Příprava těsta: Smícháme mouku s cukrem a kypřícím práškem. Vejce smícháme s rozpuštěným máslem a medem
Čokoládové kraslice
Máslo, které jsme nechali při pokojové teplotě změknout vyšleháme s cukrem a poté do směsi přidáme žloutky
Zajíčci a kraslice ze špaldy
Mouku, nakrájené máslo a cukr nebo sladidlo zpracujeme v haldké těsto. Zabalíme do folie a dáme do lednice
Čokoládové velikonoční kraslice
Máslo vyšleháme s cukrem, přidáme žloutky, mléko, dřeň vanilky a mouku s práškem do pečiva a bílou čokoládou
Perníkové knedlíčky
Suroviny smícháme a vytvoříme střední kulaté knedlíčky. Povaříme 5 minut ve vroucí vodě a pak hned obalíme
Perníkové řezy
Mouku, cukr, kypřící prášek do perníku a kakao smícháme, přidáme mléko, vejce, med, rum a všechno důkladně
Perníkové řezy
Smíchejte vajíčka s cukrem a medem. Zamíchejte a přidejte zbytek ingredincí. Těsto nalijte na plech vyložený
Perníkový svícínek
Mouku prosejeme s cukrem a přidáme žloutek, koření a jedlou sodu. Poté vmícháme med a máslo pokojové
Perníková chaloupka
Všechny suché přísady smícháme v misce. Přidáme 2 ks vejce, med a Heru. Ručně vypracujeme měkké a poddajné