Prémiový obsah
★★★
2.5K čtenářů
Roláda s čokoládovým krémem
50 m
Redakce Recepty.eu
Roláda s čokoládovým krémem
- Žloutky se studenou vodou ušleháme s cukrem a postupně přidáváme polohrubou mouku.
- Z bílků si vyšleháme sníh. Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu utřeme a vmícháme vlažnou čokoládu a ještě 3 lžíce cukru.
- Roládu upečeme na pečícím papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem a dáme ztuhnout do lednice.
- 5 žloutek
- 5 lžíce studené vody
- 10 dkg cukr
- 15 dkg mouka (polohrubá)
Krém:
- 1 máslo
- 3 žloutek
- 7 dkg cukr
- 15 dkg čokoláda
- 3 lžíce cukr
Domácí moučkový cukr
Nemáme-li k dispozici moučkový cukr, je možné jej vyrobit pomletím cukru krupice v el.
mlýnku na kávu.
Pokud navíc do cukru nasypeme i trochu vanilkového, bude mletý cukr výrazně a příjemně vonět.
Podobné recepty
Čokoládová roláda s krémem ze zakysané smetany
Vychladlou roládu rozmotáme potřeme krémem do ¾ a srolujeme Pomažeme zbytkem krému a dozdobíme čokoládovou polevou
Čokoládové mufffiny s čokoládovým krémem
Příprava krému: Mléko si zahřejeme, rozpustíme čokoládu
Čokoládová piškotová roláda
Mezitím si ušleháme šlehačku se ztužovačem a vzniklým krémem potřeme roládu.
Čokoládová roláda s mandarinkami
Vychlazený piškot rozvineme, potřeme krémem, poklademe Roládu ozdobíme čokoládovými hoblinkami, zbytek šlehačky
Oříšková roláda s krémem
Krém natřeme na hotový piškot a roládu zavineme. Zbytkem krému, roládu ozdobíme a posypeme mletými ořechy
Čokoládový dort s krémem
Příprava krému: Ušleháme ručně nebo elektrickým šlehačem Vychladlé korpusy podélně rozřízneme, každý díl na 3 krémem
Čokoládové dortíčky s krémem
Sklenicí vykrojíme kulaté kruhy a slepíme krémem. Zbytkem krému ozdobíme vrchní část a ozdobíme ovocem
Pomeranče v čokoládovém krému
Čokoládu rozlámeme na kousky, zalijeme smetanou, za stálého míchání přivedeme k varu, vychladíme a uložíme
Čokoládový krém smetanový
Čokoládu nalámeme do misi a necháme rozpustit ve vodní lázni. U vajec oddělíme žloutky od bílků a z bílků
Čokoládový krém s náplní
V kastrolku rozpustíme smetanu s čokoládou a medem. Poté do čokolády vmícháme nadrcené sušenky a nasekané
Populární
- Nutrie v česnekové marinádě
- Nugátové kuličky
- Bůček s jarní nádivkou
- Rychlé řezy se žloutkovou polevou
- Sváteční masové pirohy
- Babiččiny bílkový chlebíček
- Jemný šlehačkový beránek
- Brokolicové placky z dětské krupice
- Jednoduché stříkané věnečky s krémem
- Kokosové kuličky
- Luxusně nadýchaný velikonoční mazanec (svěceník)
- Srnčí hřbet