Prémiový obsah ★★★ 2.6K čtenářů Přidat komentář

Roláda s čokoládovým krémem

50 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Roláda s čokoládovým krémem

  1. Žloutky se studenou vodou ušleháme s cukrem a postupně přidáváme polohrubou mouku.
  2. Z bílků si vyšleháme sníh. Na krém si připravíme máslo, žloutky, cukr, které spolu utřeme a vmícháme vlažnou čokoládu a ještě 3 lžíce cukru.
  3. Roládu upečeme na pečícím papíru, teplou srolujeme a po vychladnutí naplníme krémem a dáme ztuhnout do lednice.
  • 5 žloutek
  • 5 lžíce studené vody
  • 10 dkg cukr
  • 15 dkg mouka (polohrubá)

Krém:

  • 1 máslo
  • 3 žloutek
  • 7 dkg cukr
  • 15 dkg čokoláda
  • 3 lžíce cukr

Aby sýr nevytékal

Aby sýr při smažení nevytékal a byl krásně křupavý, obalíme ho hned raději dvakrát a před smažením necháme ještě půl hodiny v mrazáku.

Čokoládová roláda s krémem ze zakysané smetany
3.7K
anet.ruzicka
★★★

Čokoládová roláda s krémem ze zakysané smetany

Vychladlou roládu rozmotáme potřeme krémem do ¾ a srolujeme Pomažeme zbytkem krému a dozdobíme čokoládovou polevou

Čokoládová piškotová roláda
878
redakceTerka
★★★

Čokoládová piškotová roláda

Mezitím si ušleháme šlehačku se ztužovačem a vzniklým krémem potřeme roládu.

Čokoládová roláda s mandarinkami
363
redakceTerka

Čokoládová roláda s mandarinkami

Vychlazený piškot rozvineme, potřeme krémem, poklademe Roládu ozdobíme čokoládovými hoblinkami, zbytek šlehačky

Čokoládové mufffiny s čokoládovým krémem
75
nikolka

Čokoládové mufffiny s čokoládovým krémem

Příprava krému: Mléko si zahřejeme, rozpustíme čokoládu

Oříšková roláda s krémem
1.6K
kuchtikverca
★★★

Oříšková roláda s krémem

Krém natřeme na hotový piškot a roládu zavineme. Zbytkem krému, roládu ozdobíme a posypeme mletými ořechy

Roláda s mangovým krémem
401
tetalenka

Roláda s mangovým krémem

Smícháme ingredince na krém a korpus opatrně rozvineme

Čokoládový dort s krémem
543
julie

Čokoládový dort s krémem

Příprava krému: Ušleháme ručně nebo elektrickým šlehačem Vychladlé korpusy podélně rozřízneme, každý díl na 3 krémem

Pomeranče v čokoládovém krému
193
redakceTerka

Pomeranče v čokoládovém krému

Čokoládu rozlámeme na kousky, zalijeme smetanou, za stálého míchání přivedeme k varu, vychladíme a uložíme

Čokoládové dortíčky s krémem
407
tetalenka
★★★

Čokoládové dortíčky s krémem

Sklenicí vykrojíme kulaté kruhy a slepíme krémem. Zbytkem krému ozdobíme vrchní část a ozdobíme ovocem

Čokoládové rohlíčky s krémem
663
Redakce Recepty.eu

Čokoládové rohlíčky s krémem

Poté slepíme čokoládovým krémem.

Cupcakes s čokoládovým krémem
684
Redakce Recepty.eu
★★★

Cupcakes s čokoládovým krémem

Příprava krému: Celou směs vaříme za stálého míchání krémem.

Čokoládové s vanilkovým krémem
555
Redakce Recepty.eu

Čokoládové s vanilkovým krémem

Nakonec ozdobíme krémem. Příprava krému: Vyšleháme mascarpone se smetanou, vanilkovým