Velikonoční šlehačkový beránek

1 h

janapozarova

@janapozarova

Velikonoční šlehačkový beránek

Utřeme si povolený tuk s vejci a cukrem, poté postupně přidáváme mouku s práškem do pečiva.
Přilijeme smetanu a mícháme, dokud těsto není hezky hladké, nalijeme do vymazané a vysypané formy.
Pečeme na 170 C asi 45 minut, poté polejeme celého čokoládou a ozdobíme.

250 g mouka (hladká)
250 ml smetana (ke šlehání)
125 g cukr (moučkový)
1 vanilkový cukr
3 ks vejce
60 g Hera
2 lžičky prášek do pečiva
tuk
mouka (hrubá)
moučkový cukr s vanilkou

Jak uvařit sypkou rýži

Jakoukoliv rýži (i z varných sáčků) vždy pořádně propláchneme až je voda čistá.

Škrob totiž působí rozvaření rýže při vaření.

A abychom měli úplnou jistotu sypké rýže, tak po dokonalém opláchnutí ji orestujeme na oleji s cibulkou a potom ji teprve přelijeme vodou a necháme vařit.

Rýže se OPRAVDU nerozvaří! Je dobré po zalití dát do rýže kostku bylinek: tymián.

Kostka obsahuje olivový olej, který taktéž značně potlačí rozvaření rýže.