★
1.8K čtenářů
Vynikající koka roláda
45 m
janapozarova
Postup receptu
- Z mléka, cukru a pudinku si utvoříme kaši a utřeme máslo, vyšleháme vychladlou kaši a nakonec přidáme rum.
- Ušleháme si vejce s cukrem do pěny, mouku smícháme s kakaem a vmícháme do pěny.
- Těsto lijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme při 180 C asi 10 minut.
- Korpus ještě teplý stočíme a necháme vychladnout, poté potřeme krémem, přidáme sušenky (3 řady) a pokapeme rumem.
- Trochu krému si necháme na potření rolády shora.
- 150 g mouka (polohrubá)
- 5 ks vajec
- 20 dkg kakao
- 150 g krupicový cukr
Krém:
- 1 ks máslo
- 300 ml mléko
- 1 ks kokosový pudink
- 3 lžíce cukr (moučkový)
- sušenky Koka
- rum
Mražené bílky
Pokud nám například od pečení zůstanou bílky, můžeme je nalít do mikroténového sáčku a zmrazit.
V případě potřeby je vytáhneme a necháme rozpustit.
Můžeme z nich tak vyšlehat tuhý sníh jako z čerstvých.
Podobné recepty
Vynikající roláda
Plech vyložíme pečicím papírem a oba druhy těsta na Roládu necháme v lednici ztuhnout.
Koka roláda
Mouku smícháme s kakaem a lehce vmícháme do pěny. Dáme tři řady Koka sušenek, pokapeme je rumem a roládu
Vanilková roláda s kokosem
Vejce s cukrem a 2 lžícemi horké vody našleháme do Kokos smícháme s bramborovou moučkou a práškem do pečiva
Be-Be roláda ke kávě
V mléce rozmícháme mouku a svaříme na hustou kaši. Zbylým krémem potřeme celý povrch i boky rolády.
Medvědí rolka
Na plát potřeme směs, zabalíme do rolády, dáme na plech Potřeme vejcem s vodou a upečeme dozlatova.
Roláda s moka krémem
Do mísy prosijte kakao s moukou, v misce rozmíchejte Z delší strany stočte i s utěrkou do rolády; švem dolů
Sushi- Avokádová rolka
Řasu nori položíme lesklou stranou na rohožku, pak na ni rozložíme uvařenou rýži a otočíme tak, aby řasa
Vepřová rolka s párkem
zprudka ze všech stran osmahneme a poté podlijeme vodou Na pánvi si ze zbylého másla a mouky připravíme jíšku
Rybí rolka s mrkví
Mrkev i pórek očistíme a nakrájíme na stejné nudličky. Rozmražené filety podélně rozřízneme na dva
Smažená šunková rolka
Na plátek šunky položíme plátek sýra, podél pórek a pásek másla. Srolujeme a zajistíme páratkem.