Roláda z bůčku
Maso pomeleme, zamícháme a dáme uležet do lednice na cca Smotáme v roládu, posypeme vegetou a upečeme - na 200°C cca
Konfitovaný bůček
Bůček nakrájíme na větší kostky a naložíme do nálevu Bůček promícháme s nakrájeným česnekem a kmínem.
Bůček na chlebu
Bůček nakrájejte na silné plátky. Maso odklopte, odeberte co nejvíc tuku, bůček přelijte
Pečený bůček
Bůček nakrájíme na kostky, potřeme drceným česnekem zalijeme rumem, osolíme, oppeříme a dáme na jeden den
Lečo s bůčkem
Přidáme na menší kostky pokrájený, v Solamylu obalený bůček Potom přidáme na kousky pokrájená, bubáků zbavená rajčata
Salám z bůčku
Bůček s česnekem umeleme a necháme půl dne uležet. Směsí naplníme 2 sáčky na salám, konce dobře zavážeme
Bůček jinak
Na rozpáleném oleji roládu osmahneme a s cca 1 dcl půlhodinu častěji podléváme vypečenou šťávou - dopékáme cca
Křupavý bůček
Dále si vezmeme bůček a nakrájíme ho na asi 1 cm silné Maso vložíme do pevného sáčku, zalijeme marinádou
Bůček po maďarsku
Bůček pokrájíme na větší kostky, které osolíme a opepříme masa, za občasného promíchání.Během dušení podléváme jen
Bůček v karamelu
Libový bůček upečeme v troubě dohněda a pak ho celý Můžeme podlít ještě vínem nebo vodou anebo zahustit
Vietnamský bůček
Celý plát bůčku opečte nasucho na pánvi s nepřilnavým Kostky bůčku nasypte do misky a zakapejte polovinou
Ostrý bůček
Bůček celý zalijeme vařící vodou, přidáme cibuli, 4 do alobalu a po vychladnutí necháme v chladničce 2 dny
Bůček po cikánsku
cibuli osmažíme na sádle, přidáme na kostky nakrájený bůček podlijeme 1 dcl vody, (dle chuti piva nebo bílého vína
Pečený bůček
Kůži vepřového boku nařízněte do mřížky. Hřebíček spolu se solí smíchejte a nadrťte v hmoždíři a vetřete
