Pivní krkovička z pečícího sáčku
Pečeme v předehřáté troubě cca hodinu, v sáčku by měl 600 g strouhaných vařených brambor, 1 vejce, sůl, cca
Kapr nakládaný ála Prcek
Kapra, nejlépe naloženého přes noc ve studeném mléce, osušíme. Připravený alobal rozprostřeme a pokládáme
Hovězí pivní pupek na grilu
maso vyndáme na talíř, osolíme a necháme v teple cca Po ogrilování necháme pupek cca 4-5 minut odpočinout
Knedlík v sáčku, podávaný se zelím
Těsto přendejte do mikrotenového sáčku (knedlík se díky tomu nerozvaří), vytvarujte knedlík, sáček zamotejte
Hovězí pupek se žampionovou omáčkou
Z bílků vyšlehejte pevný sníh. Přeceďte a už jen prohřejte.
Drůbeží játra z pečícího sáčku
Do sáčku nasypeme játra, cibuli i papriku a promícháme Podle návodu sáček uzavřeme, dáme na plech a nahoře
Hovězí pupek s glazírovanou cibulkou
Maso uřízneme na tři kusy přes vlákno. Osolíme a opepříme z obou stran. Na rozpálenou pánev s rostliným
Hovězí pupek s glazírovanou cibulkou
Je důležité nakrájet z pupku steaky tzv. přes vlákno Do jiné pánve dáme rozehřát kousek másla, přihodíme
Hovězí pupek s glazírovanou cibulkou
Je důležité nakrájet z pupku steaky tzv. přes vlákno Do jiné pánve dáme rozehřát kousek másla, přihodíme
Bílkové cukroví s rozinkami a ořechy
Z bílků ušleháme se špetkou soli tuhý sníh. Bílkové cukroví s rozinkami a ořechy podáváme jako
Sýrové vaječné bílky s hráškem
Rozehřejeme si teflonovou pánev (bílky osmahneme na Vejce rozklepneme, oddělíme žloutky od bílků.
Jarní salát pana Dušky
Zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. nakrájíme na nudličky nebo na kostky a přidáme do mísy
Bylinková fitness omeleta z bílků
Bílky dáme do mísy, osolíme a s pomocí metličky Nesmíme z bílků ušlehat sníh, stačí je jen lehce nakypřit
Těstoviny gobetti rigati s lilkem, olivami, cizrnou a sýrem halloumi
Přidejte cizrnu, olivy, uvařené těstoviny a dobře promíchejte
Kuřecí plátek s nivou, bramborem a salátkem s medovo-hořčičnou zálivkou
Krátce před dopečením posypeme nastrouhanou nivou a přikryjeme poklicí, aby se niva roztekla.
Domácí přesnídávka z mrkve, jablka a banánu s bílým jogurtem a sušenkami
Poté rozmixujeme, naplníme do suchých čistých sklenic Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
Kuře na červeném víně (Coq au Vin)
nakrájíme na plátky, přidáme pepř, zalijeme červeným vínem Druhý den vyjmeme maso z marinády a osušíme.
Chlebíček ‘Piňa Colada’ bez lepku, mléka a vajec
V hlubší míse smcháme mouku s cukrem, práškem do pečiva Pečeme při 160 °C cca 30 minut.
Piňa Colada (CBA - česká barmanská asociace)
Shaker naplníme kostkovým ledem až po okraj a poté dávkujeme dle receptury, shaker nasadíme a přibouchneme