Ve vývaru uvaříme kroupy. Když jsou téměř měkké, přidáme na kostičky nakrájenou mrkev a na konec párky
Uzené maso si uvaříme doměkka ve slané vodě. Pak odkostíme, maso pokrájíme a vývar přecedíme.Kroupy
Podle návodu na sáčku připravíme těsto na perník. Piškoty slepíme po dvou k sobě džemem a dost navlhčíme
Když je maso měkké, tak ho vytáhneme a vykostíme. Vývar scedíme.Vykoštěné maso položíme na pekáč a kůžičku
Makrelu zbavíme kostí a rozsekáme ji na drobné kousky. Cibuli nakrájíme najemno, přidáme rybu, máslo
Uzené maso vaříme asi hodinu ve vodě bez soli. Uvařené maso zbavíme kostí a nakrájíme ho na plátky
Kroupy den předem namočte do vody. nasekanou cibuli a nakrájenou mrkev.Zalijte vývarem z uzeného
Vývar pak scedíme a maso z žeber obereme.Na lžíci másla zelenině přisypeme pokrájené brambory, přilijeme vývar (cca
Uzené maso vařte asi 30 minut, nechte trochu zchladnout bramborák rozložte hrst baby špenátu, hrst trhaného masa
do omáčky, na oleji orestujte na plátky nakrájené uzené Omáčku s masem posypejte trochou strouhaného křenu.
Maso dle vlastního výběru pokrájíme na menší kousky půl hodiny pod fólií, pak k masu přilijeme rozšlehané
, není ale dobré to nechat proschnout úplně, jinak změnu zase praská.Mezitím si nakrájíme na kostičky uzenou
Vývar z uzeného kolene scedíme do jiného hrnce, kam přidáme i zbylé obrané a pokrájené maso.
Metličkou důkladně vyšleháme vejce s mlékem, moukou, osolíme a opepříme. Na rozehřátý olej vlijeme polovinu
rozehřátém oleji ve velkém hrnci orestujeme cibuli, uzený Vaříme cca 20 minut, dokud zelí nezměkne.
i se slupkou.Pokrájíme si uzené maso na jemno a sýr masem a dle chuti osolíme a opepříme.