Vaříme cca 15 minutek do měkka. Uzené tofu nakrájíme na kostičky a orestujeme na oleji
trochu hladké mouky ve vodě a vlijeme do hrnce k masu Lehce provaříme cca 15 minut.
nakrájené uvařené drštky, ochutíme česnekem, majoránkou, bílým Přidáme plátky domácího uzeného.
Brambory nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme strouhaný sýr, vejce, koření, mouku, majoránku, mléko
Uzená ryba je pochoutkou, když je studená. Ale její chuť se výrazně zlepší, i když ji jen prohřejeme
Přidáme utřený česnek a polévku dochutíme solí a pepřem Nakonec vložíme pokrájené maso a zelenou část cibulky
Nivu nadrobíme do jogurtu, rozmixujeme a smícháme s Uzeného kapra obereme od kůže a kostí a vmícháme do
maso vcelku, nejprve do něho zapícháme několik hřebíčků Maso vyndáme, šťávu si po vyndání hřebíčků rozmixujeme
Zamíchejte 150 g zakysané smetany, 150 g uzeného lososa
Navrch položte 2 uzené kotlety, na ně dejte cibuli, 4 plátky prorostlé sušené slaniny a posypte hrubě
Do hrnce dejte uzenou krkovici nebo vepřová žebra Lze jej připravit 4 dny předem, zbylý můžete zamrazit