Trio z uzených ryb a kaviáru

sušenku: svařte 1 l mléka se 150 g kůže a kostí z uzeného , na ně rozdělte uzené ryby: po 20 g pstruha, lososa

Krabička s uzenou makrelou a fazolemi

Fazole vsypte do cedníku, propláchněte pod tekoucí studenou vodou a nechte okapat. V misce prošlehejte

Krůtí játra s anglickou a uzeným

Játra a anglickou nakrájíme na nudličky a uzené maso maso.

Špagety s uzeným lososem a pórkem

bujon rozpustil, pak přidáme na kousky pokrájeného uzeného lososa a zase jen chvíli promíchíváme.

Česneková omáčka s uzeným a knedlíkem

jíšku (ne moc tmavou), zalijeme studeným vývarem z uzeného

Uzená pečeně na dvě varianty

Hovězí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na slabší Položíme maso, podlijeme vínem, zakryjeme alobalem

Hrášková polévka s uzeným lososem

Rozdělte do talířů či misek a ozdobte nakrájenými

Závin s uzeným pstruhem a estragonem

Troubu předehřejte na 180°C. Na náplň uvařte brambory v osolené vodě doměkka. Mezitím ve větším

Pomazánka z uzené makrely s křenem

Rozmixujte všechny přísady. Plátky chleba nakrájejte na 3 cm široké proužky a podávejte k pomazánce.

Červenořepný salát s uzenou rybou

alobalu v troubě rozehřáté na 180°C (trvá to cca 10 minut) anebo v páře či ve vhodné nádobě v

Batátový krém s uzenou paprikou

Pak přisypte batáty, mletou uzenou papriku a chilli na něm kokosové lupínky s javorovým sirupem a uzenou

Bramborové placičky s uzeným lososem

Neoloupanou bramboru nastrouhejte na čistou utěrku

Pikantní placičky z uzené ryby

povařte na nejvyšší stupeň asi čtyři minuty, aby se maso Pokud máte jen menší pánev, smažte je postupně, třeba

Patatas bravas s uzenou paprikou

Nejdříve připravte omáčku: promíchejte majonézu chilli omáčku česnek a papriku. Osolte a zakryté

Cuketová palačinka s uzeným lososem

na každou palačinku trochu omáčky a obložte kousky uzeného

Salát s uzeným lososem a hráškem

Pečené uzené kuřecí stehno

Do pekáčku dáme máslo, uzené kuřecí stehno a dáme do trouby na cca 150 st.

Vajíčkový salát s uzeným lososem

Vejce uvaříme natvrdo a prudce zchladíme. Šunku, lososa, sýr a šalotku nakrájíme na kousky. Oloupaná

Uzený vepřový ocásek v PH

mrkev nakrájíme na kolečka a také tímto způsobem bílou

Kuřecí řízky s uzenou mozzarellou

i neuzenou), nadrobno pokrájená sušená rajčata nebo Z mísy směs odebíráme po lžících.

Uzená zelňačka bez klobásy a bez mouky

Přidáme k polévce a vaříme už jen krátce.

Žervé pomazánka s uzeným lososem

Smícháme žervé, na malé kousíčky nakrájeného lososa a řecké bylinky, necháme alespoň půl hodiny v chladu

Pomazánka z uzené makrely a lučiny

pečlivě obereme od kostí, zbavíme kůže a vložíme do mísy Přidáme Lučinu, bílý jogurt, jemně nakrájenou cibulku

Uzené krůtí stehno s nudlemi

Krůtí stehno zbavíme kůže, maso obereme od kosti a maso, přidáme nakrájený pórek, podlijeme vodou, přidáme