Pečená avokáda s uzeným lososem a vejcem
Předehřejte troubu na cca 210 °C. na plech vyložený pečicím papírem, jamky vyložte uzeným
Uzený losos s pečenou kořenovou zeleninou
Uzeného lososa natrhejte na větší kusy. cibuli smíchejte s olejem a pečte v troubě při 180 °C cca
Čekankový salát s jablky a uzeným pstruhem
Na talíře rozdělte čekanky, přidejte jablka, sušená rajčata a uzeného pstruha.
Kedgeree s uzeným pstruhem a vejcem natvrdo
Rýži několikrát propláchněte, zalijte vodou asi 2 cm nad rýži, osolte a uvařte akorát na skus, trvá
Pikantní rybí pomazánka z uzené makrely
Uzenou makrelu zbavte kůže a maso pečlivě oberte, promněte maso přidejte do mísy.
Masové koule s uzeným a pepřovou omáčkou
Vepřovou kýtu a uzené maso nakrájíme na kousky a společně Masové koule s uzeným masem rozdělíme na porce, přelijeme
Houbový závin s kyselým zelím a uzeným
Mezitím si nakrájíme na drobnější kostky uzené maso Potřeme ho směsí hub, poklademe kostkami uzeného masa
Salát s rajčatovou salsou a uzenou makrelou
Ve velké míse smícháme saláty s mrkví a rajčatovou Poznámka: Uzenou makrelu můžeme nahradit uzeným lososem
Domácí halušky s uzenou slaninou a houbami
Do mísy dáme polohrubou mouku a sůl, promícháme a Také domácí uzenou slaninu a oloupané čerstvé žampiony
Hrachová kaše s pečenými uzenými žebry
Pak důkladně mícháme, čímž vznikne kaše. Hrachovou kaši podáváme s pečenými uzenými žebry.
Jánovské půcle s česnekovou omáčkou a uzeným
Uzené maso uvaříme doměkka. Vyndáme z vývaru. Pak přidáme utřený česnek a špetku šafránu.
Uzená krkovice s teplou hořčicovou omáčkou
maso nakrájíme na 4 tenké plátky. Plátky uzeného masa zlehka opečeme z obou stran na
Slaninové kuřecí závitky s uzeným sýrem
Postupně klademe slaninu, sýr, maso, sýr, slaninu. a podléváme bílým vínem.
Uzené s fazolovým salátem a angreštovou omáčkou
Uzené maso uvaříme doměkka. Namočené fazole uvaříme ve vývaru z uzeného masa, který
Uzený hovězí jazyk s bramborovou omáčkou
Pěkný uzený jazyk, stroužky oloupaného česneku, bobkový Uzený hovězí jazyk je dobrý teplý i studený.
Opékané brambory s uzeným a kysaným zelím
pánvi na lžíci sádla opečeme na kostičky pokrájené uzené , v tomto případě jsme použili uzenou krkovici.
Bramborový salát s tatarákem z uzeného lososa
brambory s koprem a okurkou ochutíme solí, mletým bílým lososa, citronové šťávy a dochuceným mletým bílým
Mrkvová polévka se zázvorem a uzeným tofu
Mrkvovou polévku na mírném ohni vaříme cca 20 minut jen tak samotná - bez pečiva.
Omáčka barbecue s bourbonem a uzenou paprikou
Dochutíme solí, pepřem a uzenou paprikou. chutná nejen k masu na grilu.
Zapečené brambory s uzeným, zelím a slaninou
maso na kostky. Když máme uzené maso prorostlé tučným, můžeme slaninu
Křenová omáčka s uzenými kuřecími stehny
Uzená kuřecí stehna omyjeme a spolu s nahrubo nakrájenou Upečená uzená stehna uchováme na teple.
Špagety ve smetanové omáčce s uzeným lososem
Sušená rajčata a uzeného lososa nakrájíme na kousky V míse smícháme (nejlépe metličkou nebo vidličkou)
Červená čočková polévka s uzeným lososem
maso necháme v plátcích. Podle chuti polévku okořeníme pepřem, osolíme jen velmi
Wrap s uzeným lososem a červenou řepou
V troubě nebo na pánvi ohřejeme pšeničné či jiné tortilly Tortilly obložíme plátky uzeného lososa, směsí červené