Bramborové rösti s uzeným lososem a zakysanou smetanou
Rösti servírujeme vždy s plátkem uzeného lososa.
Červený salát s uzeným kaprem a zeleninovými špagetami
Uvaříme si v osolené a opepřené vodě těstoviny, které jsme nejprve propláchli podle návodu. Já je dala
Sytá omeleta s uzeným sýrem, uzeninou a vejci
Vejce vyšleháme s mlékem, přidáme 1 PL nastrouhaného uzeného Nakonec na omeletu položíme tenké plátky uzeného sýra
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
málo slaná slanina tak i soli a opečeme, tak aby maso
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
spolu s kolečky klobásky dohněda, pak vložíme plátky masa Maso obrátíme kůží nahoru, aby se v troubě upekla křupavá
Ledový salát s uzeným lososem a křepelčími vejci
Ledový salát natrháme nebo nakrájíme na malé kousky do mísy V malé mističce prošleháme zálivku a promícháme v míse
Křenová omáčka s uzeným a knedlíkem trochu jinak
Jakmile není omáčka cítit po mouce, můžeme podávat s uzeným masem.
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
Maso kuchyňsky upravíme, osolíme, okmínujeme, vložíme Opečené maso otočíme kůží nahoru.
Vepřové ledvinky a srdíčko na slanině či uzeném bůčku
Uzenou slaninu (já použil uzený bůček) nakrájíme na
Uzený velikonoční chléb plecovník neboli šoldra
Dále je potřeba uvařit uzené maso, to je dobré udělat libové a suché.
Bramborové placky s brynzou, cibulí a uzeným bůčkem
V zakysané smetaně dobře rozmícháme brynzu, lehce osolíme a opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a
Grilovaný mix z krkovice, uzeného bůčku a hlívy
Grilujeme na grilovacím tácku cca 10 minut z každé
Uzené kuřecí stehno s klobásou v čínském zelí
Stehna obereme, maso nakrájíme na větší kousky. Necháme cibuli zpěnit, přisypeme papriku, maso a klobásu
Ředkvičková pomazánka s chutí uzeného sýra a bylinek
Máslo vyšleháme s Lučinou a tvarohem. Uzený sýr také nastrouháme a vše smícháme dohromady
Polévka z uzeného vývaru s mrkví a brokolicí a smaženicí
Uvaříme uzené maso s cibulí, bobkovým listem, novým masa).
Polévka z uzených ryb podle Radka Kašpárka
Cibuli, 1 mrkev, 1 petržel a polovinu celeru nakrájíme na malé kostičky a na části másla orestujeme
Zelí, houby, uzené, za pár minut snězené...
Poté přidáme krájené uzené maso, opět chvíli restujeme
Brambory s uzeným tofu, rajčaty a baby špenátem
kostičky nakrájená rajčata, sůl, pepř, kmín a opékáme cca 10 min za občasného míchání.
Uzená čočková polévka s vejci podle babičky
Čočku uvaříme v cca 1/2-3/4 l vody. Přidáme na drobné kostičky nakrájené uzené maso nebo
Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
Hovězí maso nakrájíme na větší kostky, slaninu na tenké nudličky a uzené maso na silnější delší špalíčky
Siven s bramborovým pyré a omáčkou z uzených rajčátek
Na dno hrnce dáme piliny, nad ně na mřížku položíme na jemnou nasekanou šalotku s tymiánem a zalijeme vínem
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Maso pomažeme hořčicí. Do pekáčku dáme cibuli, maso, zakápneme olejem a podlijeme
Šťavnaté kapustové listy plněné uzeným a sýrem
ochladíme, osušíme, středové košťály paličkou na maso
Pomazánka z uzené makrely, Nivy a sýru Cottage
Uzenou makrelu obereme od kostí a od kůže, vložíme do misky, přidáme sýr Cottage, nadrobenou Nivu, změklé