Mražené malinové dřeně
Maliny vysypeme do vhodné nádoby, popřípadě do mixéru a dobře promixujeme s cukrem. Nalejeme do plastových
Ražení kaiserek (raženek)
Vykynuté těsto propracujeme, rozdělíme na potřebný počet malých dílků a z každého uděláme bulečku. Po
Hummus se sušenými rajčaty
Uvařenou nebo plechovkovou cizrnu umixuju společně Poté přidám sušená rajčata a část v hummusu rozmixuju
Brambory se sušenýma švestkama
Švestky namočím na cca 30 minut do vlažné převařené vody, při kupování sušených švestek třeba dbát na
Zelné závitky s rýží
Listy zelí vložíme do vařící vody a vaříme cca 5 minut směs, zavineme a upevníme špejlí nebo jehlami na maso
Dušené vepřové v zelí
Maso pokrájené na větší kostky opékáme na rozpáleném Osolíme, okmínujeme a opékáme ze všech stran až je maso
Zelné placičky II.
Kapustu nastrúhame na jemno, osolíme. Pridáme vajce, múku, masť, soľ a vypracujeme cesto. Z kúskov cesta
Sušená rajčata v oleji
vodu s octem uvedeme k varu, do vřícího vhodíme sušená Na dno skleničky kápneme olej a vrstvíme rajčata, prokládáme
Zelné placky s paprikou
Zelí pokrájíme, pokud je to nutné, papriku nakrájíme na drobnější kousky. Zelí, papriku, mouku a vejce
Dušené hovězí se zeleninou
Maso, slaninu a cibuli si nakrájíme na menší kostky Dusíme cca hodinku, do změknutí masa.
Mrkev dušená na víně
petrželovou natí a může se podávat - jako příloha k masu , jen tak s bramborem a nebo vůbec JEN TAK.
Dušené hovězí kostky
Během smažení maso pokrájíme na větší kostky, dochutíme Přilijeme cca 2 dl vývaru, zaklopíme a na mírném ohni
Polomáčené třené kousky
Změklé máslo utřeme s cukrem do pěny, postupně přidáváme Do každé formičky nalijeme lžičkou na dno trochu rozehřáté
Dušená kližka s rajčaty
Oloupanou cibuli nakrájíme na drobno a maso na kostky Za občasného zamíchání a podlévání udusíme maso do
Lněný chleba s omládkem
Pak vsadíme do rozehřáté trouby. (230°C/30 min, dopéct při 200°C – asi 20-25 min).
Dušená kachna v zelí
Osolenou kachnu upečeme v troubě dozlatova (přeléváme šťávou). Na sádle osmahneme cibuli, přidáme nakrouhané
