Ledvinky očistíme a krátce povaříme ve vodě s přídavkem mléka. Vodu slijeme, ledvinky propláchneme a
Tvrdý sýr nastrouháme do mísy, přidáme drobně pokrájenou do klobouků žampionů, které přendáme do zapékací mísy
Maso očistíme a nakrájíme na kostky. tak, aby maso bylo těsně ponořené.
Uvaříme těstoviny v osolené vodě, rajčata pokrájíme, Nivu Na oleji orestujeme rajčata, přidáme Nivu, česnek.
Zelí nakrájíme na drobné nudličky, osolíme a necháme chvíli uležet. Rohlík nakrájený na kostky zalijeme
oprazime do sklovita na troche oleja pridame mlete maso Podusime cca 5 minut.
Plátky masa po krajích nařízneme, naklepeme, osolíme Plátky hovězího masa s dušenou zeleninou, podáváme
Pokud máme čas, necháme maso marinovat přes noc. pak dusíme déle), zalijeme trochou vody a dusíme cca
Pomalíme na LOW 7-8 hodin, maso by mělo být zcela měkké Na talíř dáme tarhoňu, na ni maso a část kapustiček
Do vhodné misky dáme máslo, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, zakryjeme fólií nebo skleněnou poklicí
Přendáme je na maso. Prohřejeme a nalijeme k masu do zapékací misky.
občasného promíchání a případného podlití dusíme maso Maso během dušení nepodléváme příliš, pouze tolik,
Všechny ingredience musí mít stejnou teplotu. Změklé máslo vyšleháme s cukrem, přidáme vejce a opět
Maso nakrájíme na větší kostky. Zasypeme ji paprikou, krátce promícháme a přidáme maso
Do kastrolu jsem hodil sádlo a na kostky nakrájený šunkový točeňák. Až na něm načalo být vidět, že je
Asi po 45 min pomoučíme plátno a vyválíme z bochánku Pečeme na papíru na 190 stupňů cca 50min.
Suroviny smícháme dohromady a vypracujeme těsto. Plech vymažeme, vysypeme a vylijeme na něj polovinu