Cibuli a cukety oloupeme a nakrájíme na plátky, rajčata na osminky a cibuli osmahneme na oleji. Přidáme
Kysané zelí - nejlépe připravené podle receptu z topek - podle potřeby propláchneme, vymačkáme a překrájíme
Cibuli si nakrájíme na kostičky, maso taky na kostky Pak maso i kapustu spojíme, uděláme si zásmažku na
Bílé části cibulky nakrájíme na půlměsíčky a dáme společně Po 15 minutách dušení ke žlázám přidáme rajče, odložené
Maso jsem si osolila, opepřila a potřela trochou hořčice Maso pak bylo úžasné křehké a přímo se rozplývalo na
Poté maso potřeme směsí oleje a koření a dáme uležet Maso přendáme do hrnce, ve kterém se bude dusit.
Hovězí maso převázané režnou nití, prošpikujeme uzeným Druhý den necháme naložený kus masa zprudka opéct na
Den předem si do hrnku namočíme sušené houby s 1 lžičkou Nyní vše v pánvi pod pokličkou dusíme do změknutí masa
Přidáme na kostičky nakrájené maso, sklenici vody, Okořeníme a necháme dusit cca 15 minut.
Sýr, jogurt a majonézu dejte do misky a směs našlehejte. Osolte, opepřete a přidejte nakrájenou zelenou
Mouku smícháme s práškem do pečiva, cukrem, vejci, Herou případně trochou mléka a vypracujeme hladké
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky a opepříme Maso by nemělo být celé ponořené, mělo by se dusit
Pak přidáme na kostičky pokrájené uzené maso. mírně osolíme a dáme do trouby k zapečení asi na 15 min
hotovému bulguru vmícháme tuňáka a na kousky nakrájená sušená
Pak tak v polovině dušení přidáme, ještě trochu provensálského mrkev a pórek nakrájený na měsíčky-dusíme dál až je maso
zasypeme oběma sýry a tymiánem a dáme péct na 10 až 15 min
Oba sýry smícháme s pažitkou, nakrájenými sušenými Nahoru dáme kuličku sýru a přizdobíme ořechy nebo sušeným
Dusíme cca 8-10 minut. Po úplném, vychlazení podáváme s topinkami potřenými
pánvi rozpálíme olej, na kterém zprudka zatáhneme maso rajčatový protlak, bylinky a koření a podlijeme červeným vínem