Pikantní dušená plec v cibuli z papiňáku
Na maso následně nasypeme zbytek pokrájené cibule s 15 minut "syčet"(dle velikosti kostek masa
Žebírka dušená se zeleninou (nejen) v remosce
hodinu.Zeleninu necháváme stále na dně, nemícháme ji, otáčíme jen maso.
Dušené kuře (králík) nejen na víně
°C 40 - 60 minut, dle velikosti stehen a druhu masa Během dušení stehna přeléváme zeleninovo-vínovou omáčkou
Holubce v bešamelu - plněné zelné listy
osmažit pokrájenou cibuli dozlatova, přidáme mleté maso Hotové maso smícháme s vařenou rýží a necháme vychladnout
Šťouchané brambory s ricottou a sušenými rajčaty
Brambory oškrábeme a uvaříme na páře. Rajčata necháme dobře okapat a nakrájíme na kousky. Horké brambory
Arabské lodičky pide s různými náplněmi
Ve velké míse smícháme mouky, osolíme, přidáme kvásek Kasarli Yumurtali Pide: osolené a opepřené mleté hovězí maso
Rib eye steak se sušenými rajčaty
Maso nakrájejte přes vlákno na čtyři stejně velké steaky Polníček promíchejte s krájenými sušenými rajčaty.
Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
výpekem.Zelí pokrájíme na nudličky, osolíme, podlijeme vínem Ke konci dušení přidáme oloupaná, očištěná a pokrájená
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
, kdy je přidáváme do pekáče ke konci pečení masa nebo na výpeku z pečeného masa, kterým je i během pečení
Pečené nadívané kapustové (zelné) listy
rohlíky, veka...) pokrájíme na kostičky, nasypeme do mísy masa, česnek, muškátový oříšek... , prostě to, nač
Přírodní krkovice se sázeným vejcem a fazolkami
Plátky krkovice nasolíme,opepříme,lehce poprášíme mletou paprikou a naklepeme.Plátky krkovice osmažíme
Dušená červená řepa / zelí z řepy
Buď necháme řepu čistě jen ochucenou a bez zahušťování nás je velice oblíbené, někdy i více než klasické dušené
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Sušené ovoce namočet do 100 ml vína a nechte alespoň Maso rozkrojte na velké tenké pláty, osolte a opepřete
Hořčicová krkovička a zelný salát s dipem
menší hlávky zelí pokrájíme na nudličky, dáme do mísy Vše zakápneme cca lžící oleje, dochutíme octem nebo
Zelný salát nejen s hroznovým vínem
mrkev nakrouháme nebo pokrájíme na tenké nudličky do mísy drobně pokrájenou papriku, menší kuličky hroznového vína
Dýňový koláč s kandovaným nebo sušeným ovocem
nastrouháme nebo rozmixujeme v chopperu (drtiči) a dáme do mísy dobře promícháme, těsto nandáme do koláčové formy cca
Kakaový pudinkový krém s dušenými jablky
Uvaříme pudink. Do horkého vmícháme kakao, až se rozpustí. Necháme vystydnout. Do studené hmoty zašleháme
Lasagne s pestem, ricottou a sušenými rajčaty
Toto opakujeme a ukončíme vrstvou lasagní, které jen chvíli odpočinout a podáváme.Pro zaryté milovníky masa
Dušená mrkev s hráškem za 12 minut
Mrkev nastrouhám na hrubém struhadle. V kastrolu rozehřeji máslo, vložím nastrouhanou mrkev, hrášek -
Gnocchi se slaninou, sušenými rajčaty a parmazánem
nakrájenou na drobné kousky a chvíli povaříme.Pak přidáme sušená
Kuskus s čočkou, paprikou a sušenými rajčaty
Sušená rajčata nakrájíme na kousky. Poté přidáme kuskus, sušená rajčata a necháme vše prohřát
Nakládané masové kostky dušené na cibuli
Maso pokrájíme na kostky nebo nudličky a dáme do mísy cibuli dosklovata, pak k cibuli přisypeme naložené maso
Bílková buchta / bábovka se sušeným ovocem
máslo.Následně přisypeme na menší kousky pokrájené sušené teplotu stáhneme na 150-160 a dopečeme dozlatova cca
Kedlubnové zelí dušené na špeku (slanině)
vody (vývaru).Podáváme jako přílohu k pečenému nebo dušenému masu + knedlíky nebo noky, s bramborem a smaženou