Plátky masa naklepeme, osolíme a pomažeme rozetřeným Nakonec poklademe maso sýrem a necháme trochu roztavit
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Maso vyjmeme a uchováváme v teple, do výpeku vložíme
Poté maso přendáme na talíř. přidáme tymián a hořčici, rozmícháme, vložíme do omáčky maso
Přidáme na kostky nakrájené maso, osolíme, opepříme Po cca 15-ti minutách zalijeme vodu a maso vaříme do
Otřete vepřovou panenku papírovou utěrkou, naložte Rozpusťte máslo na pánvi a restujte vepřovou panenku
Maso osolíme a lehce naklepeme. Plátky masa protáhneme marinádou, naskládáme do misky
Játra nakrájíme na tenké plátky a opepříme. Na oleji orestujeme cibuli nakrájenou na půlkolečka, přidáme
Opečené maso vyndáme do misky. Přidáme cizrnu, olivy a pečeme dokud není maso měkké
Vepřové plátky naklepeme, osolíme a opepříme a na směs položíme sýr a necháme ho rozpustit, třeba už jen
Maso naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme dijónskou Maso vyjmeme, přilijeme sherry, necháme trochu odpařit
Plátky masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme moukou, přendáme je do pekáčku i s výpekem, podlijeme vínem
Ochucené maso vložíme do pánve a opékáme do zlatova Mezitím na pánvi dokončíme opékání kostek masa.
Z masa nakrájíme malé plátečky, které naklepeme, osolíme V pánvi rozehřejeme olej, na kterém plátky masa společně
Na vepřové a omáčku: Maso nakrájíme na kostičky. Na pánvi si rozpálíme olej a maso na něm z prudka osmahneme