Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky Maso naservírujeme na talíř tak, že ho dáme naspod,
nakrájenou cibulku-promícháme a do této směsi dáme maso Chvilku i podusíme, aby bylo maso křehké a měkké.
Plátky masa nařízneme po okrajích, osolíme, opepříme Maso vyjmeme a udržujeme teplé.
Omytou a osušenou kýtu nakrájíme na menší plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. V pánvi na 1 lžíce
Do misky nakrájíme na nudličky maso, přidáme na kousky Přidáme směs, restujeme a poté dusíme, až je maso měkké
římský kmín, na pekáči přidáme na měsíčky pokrájenou bílou Maso podle potřeby otáčíme a trochu podlijeme.
Vložíme žebírka, orestujeme z obou stran, aby se maso výjmeme z trouby, podlijeme vroucí vodou tak, aby maso
Vepřovou plec, mrkev a řapíky celeru nakrájíme na Poté přidáme maso, polovinu majoránky, harissu, osolíme
Maso si omyjeme, naklepeme, posolíme a opepříme z cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka a dáma na maso
Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme Maso občasně obracíme.
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, , spíše naopak, den před vařením maso zalijeme pivem
zatáhne ze všech stran, připravíme hrnek vody, na maso Maso do měkka a šťáva zahoustne.
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí Pak na maso poklademe kolečka cibule (hustě), na cibuli
Česnek posekáme, přidáme k masu a podlijeme vínem. Provaříme a přidáme do pekáčku k masu.
Vložíme maso ponechané vcelku, krátce osmahneme ze Podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa.
podlijeme vodou a dáme do trouby na 170-175°C na cca 10-15 min., přikryjeme a necháme dojít.)
Mäso pokrájame na väčšie kusy - špalky - osolíme,okoreníme Pečieme asi 40 min pri 200 st.