Řízky naklepeme, osolíme a opepříme. Z vajec, kari, sójové omáčky, solamylu a česneku ušleháme marinádu
Plátky masa řádně okořeňte svou oblíbenou kořenící Druhý den připravíme plátky slaniny, na kolečka nakrájenou
Pečeme 90 minut, trochu podlijeme, potom 30 min. odkryté , pak vyjmeme kolena, rozprostřeme na dno odkapané
Na dno pekáčku vyskládáme houby a na ně položíme panenku kukuřičné moučky ve trošce vody a pomalu přidávat pod maso
Karé podélně rozřízneme a vytvoříme tak plát masa. Vzniklou hustou pastou potřeme maso, zabalíme jej do
naklepané kotlety a opečeme je z obou stran, aby se maso přidáme koření, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa
Do jenskej misy na spodok naukladame zmes masa a cibule , na maso vysypem zeleninu, po zelenine pokladiem platky
Dusíme pod pokličkou 30 min, k poloměkkému masu přidáme Rozmícháme dvě vejce se šťávou z dvou citronů, přilijeme k masu
Maso nakrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme Přidáme maso, necháme zatáhnout.
na rozpáleném oleji a přidáme na kostky nakrájené maso Až se maso zatáhne trošku podlejeme vodou a dusíme.
Maso dáme přes noc odležet do lednice. Na rozpálenou pánev hodíme maso a necháme zatáhnout
Během pečení průběžně kontrolujeme a maso obracíme, Když je maso skoro měkké, dopečeme bez poklice / alobalu
Vepřové koleno vložíme do pekáče a připravíme marinádu Ideálně tak cca na 2 dny.
oleje, přidáme cibuli, česnek, koření a položíme maso Pečeme cca 1 1/2 hodiny nebo dokud maso nezměkne.
Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do misky. 15 minut Maso i lilek nandáme na talíř a můžeme ještě
Z masa uděláme plátky, které po stranách nařízneme Nakonec maso prohřejeme v omáčce.
Na konec vložíme osolené a opepřené maso, opečeme a podlijeme vínem, dusíme do měkka, popřípadě podléváme
Jakmile je maso měkké, odkryjeme alobal a maso dopékáme Z masa odstraníme provázek.
olejem, vhodíme mraženou zeleninu a dusíme asi 5 min Na talíři přelejeme maso omáčkou a podáváme s rýží.
opepříme, podlijeme trochou vody, nebo vývaru a dusíme cca K hotovým kotletám přidáme nastrouhaný křen a už jen
Umyté mäso osušíme, pokrájame na malé kúsky. Keď je mäso polomäkké, pridáme umyté pokrájané václavky