Osolená žebírka vložíme do pekáče, trošku podlijeme vodou, zakryjeme alobalem a udusíme doměkka. V kastrůlku
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do
Vepřové plátky naklepeme, posypeme kořením, pokapeme krátce grilujeme.Před podáváním pokryjeme plátky masa
Plec nakrajíme na malé kousky (ideálně krájíme "proti vláknu"). Naklepeme, lehce posolíme (
Vepřové kotlety zbavíme páteřních kostí, nařízneme Měkké kotlety podlijeme smetanou a vínem, doplníme
Vepřovou kýtu si nejdříve očistíme a pak ji rozdělíme Podlijeme vínem, přiklopíme a necháme podusit zhruba
Maso omyjeme, naklepeme, po stranách nařízneme, aby Až je maso hotové, vyndáme z pánve a udržujeme v teple
Maso naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme paprikou Doba dopékání záleží na tloušťce plátků masa, cca dalších
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Pekáček vytřeme olejem, vložíme maso, posypeme sekanou
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme Šťávy pustí maso dostatečné množství.
Necháme vychladnout a vložíme maso. Nádoba musí být tak velká (malá), aby bylo maso ponořeno
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před zaklopíme a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme cca
Troubu zapněte na 140 °C. Pepř, koriandr a vlašské ořechy podrťte v hmodíři. Bylinky omyjte, osušte a
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. (Čím déle je maso naloženo tím je křehčí.)
osmahneme na sádle dorůžova s kmínem, přidáme kostky masa moukou, přidáme rajský protlak, podlijeme pivem a maso
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a orestujeme servírovat.Nejdůležitější je podávat jako přílohu rýži, jinak
Do masa vyřízneme po celé délce 2 hluboké zářezy (dáme pozor, abychom maso neprořízli).
Vepřové řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme Výborné s bramborovým salátem nebo jen s brambory a
Maso pokrájíme na nudličky nebo kostičky a opepříme nastrouháme.Na rozpáleném tuku osmažíme opepřené maso
Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme Na tento základ vložíme připravené plátky masa a 10
Z každé strany kousek masa posypeme houbovým kořením Maso odložíme do tepla nebo do alobalu a ve výpeku