Opláchnutá a osušená játra nakrájíme na hranolky, jemně nakrájenou cibuli osmahneme na sádle, vložíme
Olivový olej rozhřejeme v pánvi, maso omyjeme, osušíme Na talířích upravíme maso, brambory, brokolici, přelijeme
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na medailonky Zeleninu položíme na dno zapékací formy, medailonky
Maso naklepeme, po okrajích narízneme a potreme utreným nebo olejem, naskládáme do nej pripravené plátky masa
Maso očistíme a nakrájíme ho na malé kousky. nakrájíme také na kousky, stejně velké jako kousky masa
Maso necháme vcelku, očistíme, osolíme a opečeme na Opečené maso podlijeme teplou vodou, přidáme kmín a
Maso a játra pomeleme, přidáme pepř, česnek utřený skládáme je do tukem vymazaného pekáčku nebo zapékací mísy
Smícháme mleté maso a smetanu. Vepřové panenky omyjeme a napříč rozpůlíme.
nasekanou cibuli, přidáme na menší kostky nakrájené maso nakrájenou mrkev, přilijeme pivo a znovu dusíme, až je maso
Pak vypečenou šťávu slijeme a maso pečeme ještě 10 Upečené maso nakrájíme na plátky a podáváme s omáčkou
Kotlety osolíme a prudce opečeme na pánvi. Potom je vložíme na pekáč a na každou kotletu položíme šunku
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a na oleji Na talíř klademe vepřové plátky a na ně rajčata.
Žebírka potřeme ze všech stran marinádou a necháme v chladnu odležet nejméně 2 hodiny. Pak pečeme v troubě
Maso nakrájíme na kousky, které osmažíme a podusíme najemno nakrájenou cibulku, vše vložíme do zapékací mísy
Plátky vepřového masa nařízneme, naklepeme, osolíme Na závěr přilijeme víno, do omáčky vložíme závitky