Vepřový guláš z plece a jater s těstovinami
kastrolu rozehřejte tuk a opečte na něm opepřené maso Dovařte, aby maso změklo a chléb zahustil omáčku
Vepřový řízek s kapary a šalvějovým máslem
Maso vložte mezi dva archy pečicího papíru a naklepejte Vepřové medailonky obalte v mouce namočte ve vejci
Japonský vepřový řízek s kari omáčkou
Plátky masa naklepejte paličkou, aby byly všude Plátky masa obalujte postupně v ochucené mouce,
Vepřový ocásek uzený, v zelenině dušený
Na kosti můžeme nechat kousek masa na pozdější obrání zalijeme studenou vodou a vaříme tak dlouho, dokud maso
Vepřový plátek s hermelínem a šťouchané brambory
Maso omyjeme, naklepeme z obou stran a okořeníme soli Celkově se maso dělá cca 1 hodinu.
Pečený vepřový bůček s okurkovou omáčkou
Pod pokrievkou som ho dusila 70 min. do výpeku ešte 10 min opekať.
Luxusní vepřový jazyk s domácím knedlíčkem
vařit jazyk vepře, ale stačí, když to pojmenujete vepřové
Roláda z vepřového bůčku s višňovým přelivem
Plát masa osolíme a opepříme. Na maso vymačkáme vinnou klobásu a rovnoměrně rozetřeme
Katsudon (Vepřový řízek v omáčce s rýží)
Postup Naklepeme maso, nesolíme, nepepříme, jen obalíme 1 min necháme pod pokličkou povařit a odstavíme.
Terina z pomalu pečeného vepřového kolena
Koupíme velké zadní vepřové koleno. Z kolene obereme maso, které nakrájíme na kousky a
Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory
Den před přípravou koupíme pořádný kus pěkně prorostlého křupavou kůžičku a pod ní velmi lahodné šťavnaté a měkké maso
Vepřový plátek s jemnou hořčicovou omáčkou
Maso (kotleta nebo krkovice) osolíme, opepříme a obalíme Měkké maso vybereme a přikryjeme alobalem, aby drželo
VIDEO: Vepřový steak s BBQ omáčkou
Maso na několika místech po stranách nakrojte, aby .,Gril potřete špekem a vložte maso.
Pečený vepřový bůček s kroupovým rizotem
Bůček opláchneme a zarovnáme na pravidelný tvar, nasolíme, opepříme a potřeme česnekem utřeným se solí
Pečený vepřový hřbet s bramborovým pyré
Vepřový hřbet nakrájíme na čtyři stejné kousky. Poté necháme vepřový hřbet odležet.
Maďarský perkelt z vepřového bůčku s tarhoňou
Přidejte maso a zvolna orestujte. Zeleninu přidejte k masu.
Pečený marinovaný vepřový bůček s lepenicí
šalotku a zalijeme studeným vývarem tak, aby nebylo maso Když je vše dozlatova opečené, zalijeme černým pivem
Vepřový vrabec se zelím a bramborovým knedlíkem
Vepřovou plec nakrájíme na kostky, vložíme do pekáče Poté maso podlijeme vodou a teplotu stáhneme na 160
Vepřový řízek s jarním bramborovým salátem
protlačíme jako kostičky přes kolečko na brambory do mísy Z vepřové kýty si nakrájíme čtyři plátky, naklepeme
Vepřový steak se sýrovo-houbovou přikrývkou
Plátky masa zhruba o hmotnosti 125 g opláchneme a osušíme Maso opepříme.
Vepřový plátek s hořčično-smetanovou omáčkou
Na másle osmažíme plátky masa z obou stran. Plátky masa odendáme a omáčku přecedíme.