Jogurt, majonézu, smetanu smícháme. Osolíme a opepříme. Podáváme k masu.
Maso omyjeme, osušíme a lehce naklepeme.Barevný pepř nahrubo, maso potřeme olejem, přelijeme octem, posypeme pepřem
majonézou, ozdobíme petrželkou a nakonec opatrně vmícháme kapary
V hrnci rozehřejeme olivový olej, cibuli a česnek nakrájíme a orestujeme na oleji. Potom přidáme sardinky
Zalijeme zálivkou smíchanou z oleje, octa, medu, soli a pepře a posypeme kozím sýrem.
Maso vykoštěného kapra nakrájíme na drobné kostičky a v misce společně s bazalkou, solí a pepřem promícháme
Promícháme a přidáme plnotučnou hořčici, kari koření, kapary , citrónovou šťávu, olej jemně nastrouhanou kůru z
Vyříznuté kousky jahod dáme bokem, smícháme smetanu s kozím Třetinu množství jahod posypeme bylinkami, třetinu pepřem
Oprané mlíčí chvíli povaříme v osolené vodě s vínem, scedíme a necháme prochladnout. Pak je obalíme v
je, máme-li k dispozici čtyřbarevný pepř. Okořeníme opět mletým pepřem a přimícháme ještě trochu
Po chvilce přidáme protlak, česnek, drcený červený pepř, trošku přisladíme (pořád mícháme!)
Červenou řepu uvaříme doměkka. Růžový pepř lehce podrtíme a smícháme s olejem, limetkovou
Červenou řepu zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky