Potom kapra prudce z obou stran osmažíme v rozpáleném Kapra zapékáme asi 10 minut v rozehřáté troubě.
Kapří půlky nakrájejte na jednotlivé porce – filety pár kapek citronové šťávy a naložte do něj filety kapra
Česnek oloupeme a utřeme se solí a pepřem. Porce kapra očistíme, omyjeme a osušíme.
Pokud máte celého kapra, odřízněte hlavu a ocas Půlky omyjte, osušte a zbavte kůže a velkých kostí.
většího hrnce dejte zeleninu, cibuli, citronovou kůru Podávejte ke kaprovi; jako příloha jsou ideální brambory
V hrnci přivedeme k mírnému varu 1,5 l vody s kapřími Z kostí a hlavy obereme uvařené maso a dáme jej stranou
Filety kapra posolíme, pořádně okmínujeme a necháme Vmícháme zbylou lžíci másla a ihned podáváme spolu s kaprem
Kapra očistíme, zbavíme šupin a osolíme. Várku si přivedeme k mírnému varu, vložíme kapra a
Filety z kapra očistěte a pokapejte šťávou z citronu Nakonec do omáčky dejte kapří maso, krátce zahřejte
Po chvilce přidáme protlak, česnek, drcený červený pepř, trošku přisladíme (pořád mícháme!)
Červenou řepu uvaříme doměkka. Růžový pepř lehce podrtíme a smícháme s olejem, limetkovou
Červenou řepu zbavíme slupky a nakrájíme na tenké plátky
zchladnout.Servírujeme na talíř: Pečenou řepu, rukolu, porci kozího olivovým olejem, ochutíme čerstvě drceným nebo mletým pepřem
Přidejte čerstvě namletý červený pepř a dobře promíchejte
trochu jí zmáčkněte, aby se navrch dostala ta krásně červená
Čerstvou vafli potřete kozím sýrem, posypte jarní cibulkou