Latté s červenou řepou
Červenou řepu a zázvor omyjte, očistěte a oloupejte Šťávu z červené řepy také prohřejte, dochuťte medem
Fíkové carpaccio s kozím sýrem
Fíky nakrájíme na plátky a rozložíme na talíř. Lehce pokapeme olejem a balzamikovým octem. Poté posypeme
Hovězí roštěná s kostí na grilu
Maso necháme zatáhnout na rozpálené pánvi asi 3 minuty z každé strany, poté vložíme do trouby na funkci
Rajčatová polévka s kozím sýrem
nakrájenou cibuli a česnek, pak jsem přidala rajčata, sůl, pepř a kozí sýr.
Kapří hranolky se zelným salátem
Filet z kapra nakrájejte na hranolky a přidejte je Do zelí nastrouhejte křen, přidejte kopr, citronovou
Silvestrovská zelňačka z uzené kosti
sádle orestujeme najemno nakrájenou cibuli, posypeme červenou a zalijeme vývarem z kostí.
Tradiční kapří krémová polévka
Kapří hlavy očistíme od žaber a dáme do hrnce. Přidáme kosti, očištěnou kořenovou zeleninu a oloupanou
Gulášová polévka z kotrče s brambory
Pak přidáme houbu kotrč. Kousky odkrojené z Kotrče musíme bezpodmínečně dobře
Kapří podkovy v mandlových lupíncích
Kapří podkovy omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Kapří podkovy obalíme v těstíčku a následně v mandlových
Šťavnatá žebra, co odpadávají od kosti
Připravte si suroviny. Použít můžete meruňkový džem, ale dobrý je i višňový, broskvový nebo jablečný,
Cake pops - dortová lízátka
Hotové cake pops nechte v chladu ztuhnout, ideálně
Pastináková polévka s bílým pepřem
Polévku dochuťte smetanou, bílým pepřem a případně Ozdobte snítkou čerstvého tymiánu, červeným pepřem,
Vánoční máslové koka sušenky
Plech si vyložíme pečícím papírem a troubu předehřejeme na 160 stupňů. Na vál prosejeme mouku, přisypeme
Shakshuka s lilkem a kozím sýrem
zeleninu, nechte zezlátnout, vsypte koření, sůl, pepř Na vrch dejte pokrájený nebo rozdrobený kozí sýr, přiklopte
Čekankový salát s kozím sýrem
olivový olej, med, citronovou šťávu a trošku soli a pepře
Jehněčí kotletky s kostí na medu
Všechny ingredience dáme do hrníčku a důkladně promícháme. Žebra důkladně omyjeme a poté dáme do mísy
Frittata se špenátem a kozím sýrem
Přilijeme vejce, posypeme sýrem, koprem a bazalkou. Nahoru naskládáme půlky rajčat a posypeme kozím sýrem