Tymiánová křidýlka podle Pohlreicha
Nejdříve připravíme marinádu: smícháme olej, sójovou omáčku, nasekaný česnek, citronovou šťávu, sůl
Francouzské brambory podle Pohlreicha
ten výsledný produkt nevypadal moc hezky,“ podotýká Pohlreich receptech, když chcete stáhnout slanost – absorbují hodně
Marináda k vepřovému podle Z. Pohlreicha
Cibuli nakrájejte najemno. Všechny ingredience smíchejte.Tato marináda se nejlépe hodí na vepřové maso
Trhanec podle Zdeňka Pohlreicha
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s cukrem a solí, přidejte mléko, mouku a ušlehejte.
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Do hrnce dejte veškeré kosti a odřezky z jakékoliv drůbeže, přidejte také drůbky. Tučnou kůži vynechte
Polévka kaldoun podle Pohlreicha
Do hrnce dejte veškeré kosti a odřezky z jakékoliv drůbeže, přidejte také drůbky. Tučnou kůži vynechte
Čevabčiči
Nakrájíme nadrobno cibuli a smícháme s masem. Přidáme ostatní ingredience a důkladně promícháme. Rozmíchanou
Čevabčiči
Maso promíchejte s minerální vodou sodou osolte opepřete přidejte čubricu a česnek a nechte v chladničce
Čevabčiči
Čevabčiči na ní rychle a zprudka opečeme ze všech stran Čevabčiči podáváme obložené cibulí a vařeným bramborem
Čevapčiči podle starých kuchařek
Mleté maso promícháme s hodně najemno nakrájenou cibulí Pokud nedáváte cibuli dovnitř, je vhodné ji podat jemně
Čevapčiči podle retro receptu
Plátky toastového chleba nebo rohlík nakrájíme na kostičky, dáme do misky, pokropíme mlékem a necháme
Trhanec podle Pohlreicha upravený recept
Oddělte žloutky od bílků. V míse utřete žloutky s vanilkovám a krupicovým cukrem, přidejte mléko, mouku
Pikantní vepřové kotlety podle Pohlreicha
V míse promícháme olej, pomerančovou šťávu, citronovou šťávu, pepř, cukr, sůl, kmín, oregano, sójovou
Zelená čočka podle Zdeňka Pohlreicha
Čočku nasypte do hrnce a zalijte studenou vodou tak, aby byla zrnka ponořená. Přidejte jeden oloupaný
Kuře s nádivkou podle Zdeňka Pohlreicha
Opražíme nasucho housku nakrájenou na kostičky v troubě dozlatova.Cibulku nasekáme najemno, zpěníme na
Rybí polévka podle Zdeňka Pohlreicha
Do kastrolu vložíme rybí skelety, hlavy a všechny odřezky (z hlav vyndejte žábry, jinak bude polévka
Husa v šouletu podle Zdeňka Pohlreicha
Kroupy a hrách je potřeba přes noc naložit do vody, každé zvlášť. Husu rozdělte na menší kusy, aby se
VIDEO: Shepherd´s pie podle Pohlreicha
Připravte si bramborovou kaši. Brambory oloupejte, nakrájejte a uvařte doměkka. Slijte z brambor přebytečnou
VIDEO: Lasagne Bolognese podle Pohlreicha
Směs podlijte polovinou , zamíchejte a vařte přibližně Pokud je třeba, podlijte směs trochou vody.
Pečený roastbeef podle Zdeňka Pohlreicha
Roštěnec očistěte, vrchní blánu nařízněte na kostičky. Potřete hořčicí a olejem a nechte nejméně 24
Čevapčiči
Mleté maso smícháme se solí, pepřem, mletou sladkou paprikou a velmi jemně nakrájenou cibulkou. Z této