Květákovo-pórková polévka s bylinkovými krutonky
Vlijte vývar, mléko, přiveďte pod bod varu a nechte
Bramborovo-pórkový krém s bylinkovými krutony
Nejprve připravte krutony. Troubu rozehřejte na 175°C. Do mísy natrhejte bagetu na menší kousky
Masovo-morkové knedlíčky v hovězím vývaru
Opláchnuté morkové kosti vložíme do hrnce, zalijeme 1,5l studenou vodou, přidáme koření, cibuli i s částí
Rychlá pórková polévka s krupičkou a Nivou
Pak rychle podlijeme studeným vývarem nebo trochou vody , ale pozor na větší množství, aby polévka nebyla moc
Hovězí vývar nejen s morkovými knedlíčky
hrnce, přidáme maso, osolíme a zalijeme STUDENOU vodou Morkové knedlíčky: ze dvou morkových kostí vyklepneme
Hovězí kližka s morkovou kostí (Ossobuco)
Maso na okraji třikrát prořízneme, osolíme a opepříme, lehce obalíme v mouce a v pánvi na olivovém oleji
Pórková polévka se sýrem podle babičky
Do hrnce dáme olej a máslo, nastrouhanou mrkev, chviličku na tuku dusíme, přisypeme mouku, promícháme
Slaninové válečky pečené na pórkových bramborách
Podlijeme, pokud máme, vývarem, když nemáme, stačí voda
Bůčkový závin s celým pepřem z šunkovaru
Pragandu, vodu a cukr smíchám a naliji na bůček vcelku
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Falešná hovězí polévka z morkových kostí
Až pustí hezkou oranžovou barvu, zalijeme studenou vodou , přidáme opláchnuté morkové kosti, vrchní slupky zbavenou
Vepřové na pomerančích, skořici a bobkovém listu
Troubu předehřejte na 150 horkovzdušnou na 130 ˚C. V hmoždíři (nebo v misce pomocí rukojeti válečku)
Krůtí maso v pikantní pórkové omáčce
Krůtí maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme a osmažíme na trošce oleje ze všech stran. Přisypeme
Vločková smaženice nejen s droždím (kvasnicemi)
Vločky namočíme do mléka na cca 20 minut.Na másle osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme
Bramborovo-pórková polévka s fazolemi a koprem
Na rozpuštěném másle necháme zesklovatět pokrájený pórek. Přisypeme na kostičky pokrájené brambory, přilijeme
Krémová pórková polévka zahuštěná bramborem
Cibuli nakrájejte na půl kolečka, bílou a světle zelenou část pórku nakrájejte na kolečka. Ve větším
Kuře s vločkovou nádivkou a smaženými kuličkami
Do zbylé vločkové hmoty vmícháme ještě tolik strouhané Kuře naporcujeme, dáme na mísu, obložíme osmaženými vločkovými
Jarní pórková polévka s uzeným lososem
Pórek očistěte a nakrájejte na půlkolečka. Brambory oškrábejte a nakrájejte je na kostky. Na sporák
Parmice plněné pomerančem a bobkovým listem
Troubu rozehřejte na teplotu 200 ºC. zbavte šupin a naplňte několika plátky pomeranče a bobkovým
Jemný pórkový krém se ztraceným vejcem
ztraceným vejcem, které připravíte ve vodním víru vroucí vody
Pórková polévka s chřestem a vlašskými ořechy
Na závěr přidejte hrst vlašských ořechů, 500 ml vody Polévku ozdobte trochou ořechů, tymiánem a medem, který