Příprava těsta: Na těsto si smícháme mouku, droždí, sůl, cukr, máslo, mléko, žloutek a vypracujeme si
Příprava těsta: Mouku prosejeme s droždím, cukrem a přidáme vejce, sůl, aroma, mléko a smetanu. Vypracujeme
Mouku prosejeme s mákem a přidáme cukr a kypřící prášek. Přidáme žloutky, mléko, olej a vypracujeme.
Mouku smícháme s mákem, kypřícím práškem a solí. Poté zašleháme žloutky s cukrem, vnitřek z vanilkového
Bílky vyšleháme s cukrem do pěny a poté opatrně vmícháme mouku a celé oříšky. Hotovou směs nalijeme do
Z mouky, cukru, másla, máku a žloutků vypracujeme těsto, které necháme odpočinout v chladu do druhého
Šípky opereme a osušíme. Odkrájíme z nich stopky a konce. Dáme je do tlakového hrnce, zalijeme vodou
Utřeme žloutky s cukrem a máslem do pěny. Přidáme mléko, oba druhy mouky, kypřící prášek, citronovou
Maso nasolíme, opepříme, svážeme provázkem a opečeme na másle. Přidáme vývar (100 ml) a dáme do trouby
Na makové těsto si utřeme změklý tuk s cukrem a žloutky dáme na 10 minut do trouby, poté vytáhneme, přidáme makové
Mák si spaříme horkou vodu, usušíme a nameleme. Máslo utřeme s cukrem, přidáme mák, rum, ořechy a pomerančovou
Daňčí maso omyjeme ve vlažné vodě a osušíme. Polovinu špeku nakrájíme na delší půlcentimetrové proužky
Poté přidáme šípkový džem, zahustíme jíškou a zjemníme
Mouku si dáme do mísy, přidáme máslo, žloutky a víno a zpracujeme hladké těsto, necháme chvíli odpočinout
Z droždí, 1/3 cukru a 1/3 mléka uděláme kvásek. Mouku, vejce, cukr, mléko propracujeme s kváskem. Osolíme
Do bílků přidáme špetku soli, vyšleháme sníh, potom přidáváme na střídačku žloutky, cukr, kůru a mouku
Lilek omyjeme, osušíme a rozkrájíme ho podélně na 10 plátků. Patky lilku odstraníme. Jednotlivé plátky
Opláchneme lilky pod tekoucí studenou vodou, oloupeme je a nakrájíme na malé kostičky. Ty uvaříme v osolené