Velikonoční čokoládové dortíky s oříškovou polevou
Čokoládový krém: 250 ml smetana (ke šlehání 33%) 80 ) křupavé kuličky (v čokoládě nebo sekané pražené lískové
Rybízový dort s čokoládovou pudinkovou šlehačkou
Hladkou mouku prosijeme na vál, přidáme tvaroh, žloutek, tuk pokrájený na drobné kousky a rychle zpracujeme
Ovocný čokoládový dort s krémem z mascarpone
Dno a okraje formy vyložíme pečícím papírem. Žloutky oddělíme od bílků. Bílky vyšleháme s prosátým moučkovým
Ořechové rohlíčky s krémem a čokoládovou polevou
Poté máčíme v čokoládové polevě a dáme opět do lednice
Strojkové pudinkové tyčinky s čokoládovou polevou
necháme tyčinky vychladnout a pak namáčíme konce v čokoládové
Perníčky lepené marmeládou s čokoládovou polevou
Všechny suché přísady smícháme v misce. vychladnout na mřížce, pak spojíme marmeládou a zdobíme čokoládovou
Domácí jemná kachní paštika s brusinkami, fíkové chutney, rozpečené bagetové toasty
Příprava paštiky: Na másla osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme překrájena játra, podlijeme
Hummus ze suché cizrny
Propláchnutou cizrnu namočíme alespoň na 12 hodin do studené vody. Poté ji dáme vařit alespoň na hodinu
Salát ze suché fazole
Umytou fazoli dáme do osolené vody s bobkovým listem, uvaříme a scedíme. Do scezené vody rozmícháme cukr
Suchá polévka z tortil
Tortilly nakrájíme na proužky. Namočíme ji rukama a opékáme na plotně z obou stran dohromady půl minuty
Pečená kachna s makovou nádivkou a šípkovým zelím
Ke konci vmíchejte šípkovou marmeládu a odstavte z
Makový koláč s polevou ze zakysané smetany
Po vychladnutí rozetřeme makovou náplň a polejeme polevou
Perníčky s bílkovou polevou podle Růženky
Celé vejce rozšleháme s rozehřátým medem, cukrem a rozpuštěnou Herou. Pak přidáme sypké suroviny. Vše
Tarte Tartin z makového těsta se švestkami
Příprava těsta: Máslo nakrájené na kousky necháme změknout a pak v robotu zpracujeme s ostatními ingrediencemi
Linecké hvězdičky s bílkovou polevou a kokosem
Těsto vypracujeme z mouky, másla, žloutků, kůra a vanilky. Necháme odpočinou v chladu. Rozválíme a vykrájíme
Bílkový chlebíček s ořechy a kandovaným ovocem
Nejprve si ušleháme sníh z bílků a moučkového cukru. Přidáme vanilkový cukr, rozpuštěné máslo, nasekanou
Jogurtový koláč sypaný makovou drobenkou
Vejce rozšleháme s míse, přidáme jogurt, mouku smíchanou s kypřícím práškem. Vše promícháme. Těsto si
Křehké řezy s tvarohem a bílkovým sněhem
Mouku prosejeme do misky, smícháme s práškem do pečiva, přidáme cukr, kousky másla, vejce a trošku mléka
Lilková pomazánka s česnekem a jarní cibulkou
Začneme tím, že lilky omyjeme, propícháme je na několika místech vidličkou, aby z nich mohla unikat pára
Vínové cukroví podle Světlany Nálepkové
Suroviny na těsto zpracujeme rukou a dáme na hodinu do lednice. Z těsta vyváleného asi na tl. 2,5 cm
Tvarohový koláč podle Lindy Finkové
Máslo utřeme s cukrem, po jednom do něj zašleháme vejce a poté tvarohy. Mouku smícháme s pudinkovým práškem
Šípkové víno podle Luby Skořepové
Šípky rozpůlíme a dáme do větší nádoby zasypeme cukrem a zalijeme vodou. Nádobu uzavřeme a necháme kvasit
Kuře plněné sýrem a lískovými oříšky
Kuře omyjeme a osolíme. Rohlíky nakrájíme na kostky, zalijeme vlažným mlékem a necháme nabobtnat. Přidáme