Gnocchi alla Andrea (Noky a la Andrea)
slupce, ještě za tepla oloupeme a nastrouháme na vál Vytvoříme těsto, ne moc husté, jen tak, aby se nelepilo
Tagliatelle alla Cardinale (Tagliatelle a la kardinál)
Tagliatelle alla Cardinale (Tagliatelle a la kardinál
Penne alla puttanesca (Penne a la “bordel”)
chvilce ochutíme nakrájenou feferonkou a necháme pár Jakmile z vína vyprchá alkohol (cca za 5min restování
Pečený lilek s česnekem „á la Jean“
až 4 hluboké zářezy tak, abychom neporušili slupku. nakrájíme na plátky a natěsno jimi vyložíme vzniklé zářezy
Moules à la marinière ̶ slávky po námořnicku
Minutu zarestujte a poté přilijte bílé víno a přidejte Duste maximálně 5 minut, až se slávky otevřou – ty,
Pomazánka á la Côte d´Azur
Rostlinný margarín Alfa vital rozmícháme se smetanou Vše promícháme a necháme alespoň 2 hodiny odležet v
Plněné žampiony à la pizza pepperoni
Navrch nasypte lžíci nastrouané mozzarelly a 2–3 kolečka Pečte 15–18 minut nebo až se sýr rozpustí a lehce zezlátne
Mrkvová polévka s celerem a petrželí a la svíčková
Restujte 1 minutu. Přilijte 1 litr vývaru a vařte pod pokličkou 15–20
Nakládaný houbařský hermelín à la kulajda
Na dno sýr, na něj vrstvu natvrdo uvařených vajec, naloženou hermelínovou variaci na kulajdu uležet při
Gamberi alla Holiday (Krevety a lá Holiday)
zalijeme koňakem, čímž vznikne plamen (tzv. flambujeme), během Při podávání ozdobíme nasekanou petrželovou natí.
Telecí à la Oscar s béarnskou omáčkou
Do kovové misky, která se na něj dá postavit, dejte Je-li omáčka moc hustá, přidejte pár kapek vody.
Pasta con la tinca (Pasta s línem)
Postup Linguine uvaříme v osolené vodě do podoby “al Zalijeme bílým vínem, osolíme, dochutíme pár lístky
Omáčka á la znojemská s drůbežím masem
K omáčce á la znojemská s drůbežím masem podáváme rýži se hodí i pro děti starší jak 1 rok.
Rychlý salát á la Caesar s kuřetem
Salát rozebereme na listy, propereme a důkladně osušíme. Salát poté nakrájíme nebo natrháme na sousta
Strašidelné masové kuličky á la Halloween
Dochutíme solí a pepřem a vytvarujeme 16 menších kuliček Pečeme v troubě při teplotě 180 °C asi 25 až 30 minut
Chlebíčky s celerovomrkvovou pomazánkou à la humr
Celer a mrkev oloupejte a nastrouhejte najemno. Z jednoho citronu vymačkejte šťávu. Druhý dobře omyjte
Polévka z pečené řepy a mrkve
Do pekáče dáme nakrájenou řepu, cibuli a mrkev na větší Pečeme při 180°C asi 40 minut.
Silvestrovská pomazánka z červené řepy
Nejprve si řepu důkladně omyjeme, poté je zabalíme do alobalu a dáme péct do trouby při 200°C asi 1 hodinu
Luxusní dort Red velvet
Lepší je upéct korpus den předem, zabalit do fólie Jednotlivé pláty korpusu pomažeme krémem a naskládáme
Vánoční Red Velvet sušenky
Těsto přikryjeme mikrotenovým sáčkem a dáme na 2 hodiny Pečeme cca 15 minut, pak necháme vychladnout.
Klenot mezi ovocem - jablka
Dozrává začátkem září a při dobrém uskladnění vydrží RED JONAPRINCE Dozrává koncem září až začátkem října
Medové trubičky s lískooříškovým krémem
Na vál dáme mouku, cukr, jedlou sodu a uděláme důlek Přidáme žloutek, mléko a med.
Veganské brownie z červen řepy
mixéru dohladka rozmixujeme uvařenou a vychladlou řepu Těsto přesuneme do formy (cca 27x 25 x 5 cm) vyložené