Zeleninu omyjeme. očistíme a nakrájíme na kousky. Dáme do mísy, zakápneme olejem a posypeme červenou
Brambory a jablíčka nakrájíme, okurky, mrkev, šunky také na malé kousky. Přidáme nasekanou cibulku, sardelky
Ze surovin vypracujeme těst a nehcáme ho v chladu odpočinout. Z těsta tvoříme rohlíčky, které klademe
Z omytého fenyklu odkrojíme části, pak bulvu nakrájíme na tenké plátky, osolíme je a pokapeme olejem,
stejnoměrně rozložíme oloupaná, na plátky nakrájení jablka Jablka poklademe opět vrstvou v mléce namočených plátků
Salát si natrháme, okurky nakrájíme na plátky, rajčata dochutíme solí a pepřem a nasekaným koprem, nalijeme na salát
Chilli si nasekáme, smícháme s cibulkou, česnekem, kousky rajčat. Poté přidáme vodu, olej a drcená rajčata
Okurku a cibuli nakrájíme na plátky, meloun a sýr na kostičky. Mátu omyjeme, nasekáme, smícháme šťávu
Kuře uvaříme ve slané vodě, do které jsme přidali drobně másla zpěníme 2 lžíce mouky, rozředíme vývarem z kuřete
Rozinky si namočíme do rumu a necháme uležet, oříšky Potřeme ještě jednou celá jablka vejcem, dáme na plech
Matjesy pokrájíme na kousky, ředkvičky a šalotky na plátky. Smícháme ocet, olej, koření a nasekané chilli
Husu si osolíme, dovnitř vložíme jedno jablko bez jádřince , potřeme směsí medu, grilovacího koření a másla a
Rajčata nakrájíme na menší kousky, přidáme olivový olej, sýr Cottage a nakonec dochutíme čerstvými bylinkami
Na pánev dáme olej a až je rozpálený přidáme na proužky nakrájenou cibuli a očištěné nakrájené žampiony